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水豆腐吃起来难免有股子豆腥味,他们寻常都会先过一遍滚水,而后在冷水中浸上个半刻钟,再下锅炖煮。
趁着这会儿功夫,云胡焯熟了菌子,拿清水漂凉,切成细溜溜的薄片。
起锅煸炒得焦黄后,谢见君将锅铲接了过去,嘱咐云胡往锅里添满水,滚起一遭来,又把沥干的豆腐小块一股脑丢了进去。
屋中沉闷不已,他清了清嗓子,顺口找了个话头,打破了此时的宁静,“我瞧着你买了布回来,是想做什么吗?”
“啊?”云胡怔怔地抬眸,好半天才反应过来,谢见君是在同自己说话,他忙站起身来,将手上的水蹭在围裙上,张着手,无措地磕绊道,“是、是想做两身衣裳给你。”
“给我的吗?”谢见君微微惊诧。
“我、我见你衣服旧、旧了。”云胡如实说,他脸红得像块红布似的,连耳廓都漫上来一层绯意。
谢见君搅动着锅中的炖菜,眸光落在云胡搓洗得发白的外衫上,“我不妨事,衣服破了,补补便好,倒是你这两件外褂,浆洗得薄了,改明儿我再去裁些布回来,你也做上一套新衣吧,针线活我不擅长,但杂活我还能搭得上手,待你跟我说如何做,我好帮着你一道儿忙活。”
云胡恍惚了一瞬,眼见着他张了张口,好似还想再说点什么,却又什么都没说出来,末了,猛咽了下口水,脑袋重新低了下去。没人知道,一抹欢愉正悄悄爬上他的心头,他小心地克制着,不敢让自己表现得太过高兴,但不论怎么说,他终是不用再穿云松不要的旧衣了。
暮色渐沉,夕阳落入青山,缕缕炊烟升起。
谢见君往锅中滴入两滴荤油,奶白的汤“咕噜咕噜”沸腾着,窄小的灶房里,白茫茫的雾气裹着炖菜的鲜香蒸蒸而上。
“云胡,帮我拿个碗。”他搅动着锅里炖煮得嫩生生的白豆腐,冲身后发愣的人说道。
“来、来了。”云胡如梦初醒,他猛吸一口气,昏昏沉沉的脑袋被炖菜的浓郁醇香占领,“好香”,他低低地嘀咕一句,将大白瓷碗递给谢见君。
一碗野菌子烧豆腐端上桌,谢见君拿着大木勺给三人碗里都分了分,他若不提前分出来,云胡指定只敢夹碗沿边上的菜,筷子是决计不会往里伸的。
面前推过来一碗热腾腾的炖菜,云胡猛咽口水,他潦草地吹了吹,等不及放凉,先喝上一口汤,这汤炖了有些时辰,汤头浓白醇厚,溢着鲜甜的白气。
入口的菌子香嫩软滑,味道浸得很透,吸饱了汤汁的豆腐,赶不及嚼上两口,一抿就化在嘴里,咂摸两下,舌尖上还沾着点淡淡的清甜。
满崽跟着赶了大半日的集市,又同小山他们在村里闹腾了一下午,这会儿饿极了,端起碗来,心无旁骛地大口大口往嘴里填,云胡帮着他将杂面馍馍掰碎浸在汤里,小家伙吃得热火朝天,连泡得软绵绵的馍馍,带着汤也一并吞进了肚里,他放下碗,拍了拍撑得溜圆的小肚皮,长呼一口气。
谢见君自打下午见了柴房里的老石磨,便一直心不在焉,这会儿有一搭没一搭地搅着碗中的汤菜,也不怎吃,他略一歪头,透过朦朦胧的窗棂,见那蒙了灰的老石磨敦实地立在柴房屋中,脑袋里倏地冒出个连自己都震惊的念头,他放下手里的勺子,回神看向一旁埋头喝汤的云胡,顿了顿声道,
“云胡,咱们自己做豆腐吧。”
第19章
谢见君话音刚落,就见云胡嘴张得老大,仿若跟丢了魂似的,连手里的勺子掉了都未曾发觉。
他被小少年这幅傻憨憨的模样逗得直想笑,伸出两根手指在他面前晃了晃,“我想着那豆子既是亏了本,不如磨成豆腐,在四周村里叫卖叫卖,多少也能赚点银钱回来。”,这念头来得突然,他自个儿心里也没个底,灵光一现,嘴就跟着说了出来,却没想云胡反应这般大。
他有些犹豫,本就没下定决心,这会儿愈发觉得是自己唐突了。
岂不料云胡愣了片刻,茫茫然回过神来,确信自己没听错后,他提了口气,还是同先前那样点点头,复又觉得应该说点什么,他犹自想了想,“卖豆腐、我们、我们就能赚钱了,等有了钱,你可以、你可以去读书了”。
正琢磨着要开口再找补两句,闻声,谢见君怔怔地看着他,一时话到嘴边,梗了梗,只觉得心底似是被羽毛轻轻扫过,他喉结滚动了两下,深邃的眼眸中染上一丝笑意,“难为你为了我读书的事儿,还一直挂念着。”
云胡轻摇了摇头,耳梢烧得滚烫,“我、我不怕吃、吃苦”,他是想让谢见君如愿的,若是能将这日子越过越好,辛苦些又何妨?
————
已是同云胡夸下了海口,谢见君便琢磨起磨豆腐这事儿来,虽说幼时曾见过爷爷奶奶磨豆腐,可要轮到自己动手去做,还真不是一件容易的事儿。
他想着自个儿先行尝试一番,若是成了,便是能做门行当的买卖,赚多赚少,总比他在家闲着要强,赶着这会儿没什么农活,把这买卖拉拔起来,兹等着有了固定的客人后,就好做多了。
听云胡说,这福水村从前有个宋家阿嬷卖豆腐,她家做的卤水豆腐韧而不硬,好吃得很,只可惜她人病逝了之后,家里孩子没能将这买卖给继承下来,后来,村里人但凡买豆腐,要么去别村,要么就赶着集市上买。
如此看来,倘若他们这磨豆腐的手艺还算能拿得出手,买卖自然不会差到哪儿去。
转日,
谢见君将老磨盘周围的杂物收拾干净,老石磨在柴房里搁置了有些年头,内里表面都落满了灰尘,他清水冲洗了好几遍,连边边角角的沟壑里都杵着小木棍擦洗干净。
秋日里阳光甚好,老磨盘上的水珠熠熠发光,映得谢见君晃了眼,他搬来个小矮凳,蹲坐在院子里,闲着无事,便将许褚交于他的书册翻找出来,借着光影,细细翻看起来。
书中内容稍显晦涩,他一面默背,一面依仗着许褚标注的注解,自行领会。这许褚并非是那闷头苦读之人,行间字里亦有自己独到的见解,多数同他的想法不谋而合,通读几页后,谢见君竟也生出一种“他乡遇故知”的畅快,偶有不解之处,他便将其标示出来,只待几日后,去许褚那里,再仔细询之。
起风了,云胡从屋里出来,他见谢见君在院子里温书,怕他一时专注,受风着了凉,便从柜子里翻出件长衫,想着给他送来挡挡风。
谢见君正看得入神,冷不丁眼前递过来一件月白长衫,他抬眸望去,云胡怯怯地站在他面前,“有、有风、冷。”
经他一提醒,谢见君才惊觉日头已不似中午那般盛,他接过长衫,往身上一搭,温和的暖意包裹起全身,他紧了紧衣襟,道了句谢。
“没、没啥”,云胡说完,脑袋又低低地垂了下来
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