大燕文学

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第29章（第1页）

沈依依这样想着，便对老李头道：&ldo;李伯，我们在来杭州府的路上，遭歹人打劫，钱财被洗劫一空，如今要治伤，要还钱，还要吃饭住宿，捉襟见肘，不知李伯能否让我在店里帮厨，赚点工钱?&rdo;

&ldo;帮厨?&rdo;老李头苦笑着摇头，&ldo;店里这个光景，我哪有工钱给你?我们自己都快吃不上饭了，房租已经拖欠三个月了。&rdo;

沈依依想了想，道：&ldo;您让我试试手，如果赚到钱，您给我提成，如果赚不到钱，我分文不取。&rdo;

&ldo;提成?&rdo;老李头听不太懂这个词的意思。

&ldo;呃……&rdo;沈依依歪着头琢磨了一下，&ldo;就是抽成，分红。&rdo;

&ldo;行，我给你十抽一。&rdo;老李头点头道。

十抽一?还答应得这样爽快?他是不是笃定她赚不到钱?沈依依突然有些气性儿上来，道：&ldo;那您今天就让我试试?&rdo;

第25章丰俭由人煎四件（2）

&ldo;行。&rdo;老李头答应得很爽快，&ldo;正好我有事要出趟门，晚些时候回来，我把李贵留下给你帮忙。今天的食材我已经买好了，在厨房里，你看着用。&rdo;

&ldo;好。&rdo;沈依依满口应承。

吃罢早点，老李头收拾收拾，出门去了。李贵扒在门框边，眼泪汪汪：&ldo;我爹肯定是借钱去了，我们欠了房租，还赊了好几天的菜，客人却不见半个，不知道该怎么办才好了……&rdo;

他正说着，忽有三个挑着担子，脚上穿着草鞋的客人登门，李贵高兴坏了，赶紧把眼泪一抹，上前招呼，可是客人们在听他报了早点名字和价格后，扭头就走。对于他们来说，精致的早点一无是处，油水太少，填不饱肚子，还贵。

李贵的眼泪又出来了。

眼见得客人们前脚已经迈出了店门，沈依依急了，高喊一声：&ldo;诸位，留步!&rdo;

面对挑担子穿草鞋的客人，这话好像有点文绉绉，不过她脸上贴着的膏药，成功地吸引了客人的注意力，当真停下脚步，好奇地盯着她的脸看。

盯着年轻女人的脸看，无论古今，都不礼貌，小胡椒把筷子朝桌上一拍，立时就炸了。沈依依连忙按住了她的手，示意她稍安勿躁，开门做生意，就得忍常人之不能忍，只要不太过分，就当没看见，和气生财，和气生财。

沈依依站起身来，迎向那三位客人，热情招呼：&ldo;客官，想吃点什么?煎白肠?粉羹?血脏羹?&rdo;

这些早点，她在富阳县的时候都吃过，用料简单，做法也简单，她能依葫芦画瓢做出来。其实她更想兜售过桥米线和伤心凉粉之类，但无奈上岗匆忙，准备不足，缺乏食材。

领头的那个客人，终于把目光收了回来：&ldo;煎四件吧，三碗煎四件。&rdo;他想想李贵之前报的那些高档早点，小心翼翼地追问了一句：&ldo;煎四件有吗?&rdo;

&ldo;有有有!&rdo;沈依依连声地道。

煎四件她也吃过，和煎白肠差不多，只不过食材略有不同。

三位客人终于开始朝店里走了，领头的那位叮嘱道：&ldo;三碗都要猪事件。&rdo;他想想还是不放心，又问了一句：&ldo;多少钱一碗?&rdo;

这个还真难倒沈依依了，杭州府的物价比富阳县高，她不敢贸然回答。还好李贵在旁边，小声地告诉她：&ldo;外面脚店里，一般都卖十五文到二十文一碗。&rdo;

这样啊……那到底是取最高价，还是最低价呢?他们的生意本来就不好，高了怕吓走客人，低了对不起她的厨艺。沈依依稍稍一琢磨，有了主意，对那三位客人道：&ldo;鄙店的煎猪四件，原价是二十文一碗，不过今天新菜尝鲜，优惠酬宾，只收各位十五文一碗。&rdo;

什么优惠酬宾，客人们听不懂，不过二十文和十五文的差价，他们听明白了，皆露出安心而又满意的笑容，自找了张桌子坐下了。

沈依依快速地朝后面走，招手叫李贵，小声问道：&ldo;厨房里有猪杂碎吗?&rdo;

所谓猪四件，就是猪大肠、猪血、猪心、猪肚等各种杂碎了，种类不限，有什么煮什么，凑满四样就是猪四件。

&ldo;没有。&rdo;李贵表情怪异地看了她一眼。他们的厨房里，怎么可能有这些粗鄙的食材!

&ldo;去买!&rdo;沈依依斩钉截铁。

李贵犹犹豫豫：&ldo;林小姐，你真要做煎四件?可是，可是我爹……&rdo;

沈依依猜透了他的心思，不等他讲完便道：&ldo;你爹是丰和楼的大厨，我又不是，他不会怪你的。&rdo;

此话很有道理，马上打消了李贵的疑虑，他点点头，朝后门跑去：&ldo;那我去赊些回来。&rdo;

连猪杂碎都得靠赊账了吗?不过由此看来，老李头的信誉还是不错的，不然别人不会赊给他。

沈依依到厨房生火，准备调料，小胡椒跟了进来，打算给她帮忙。沈依依赶她道：&ldo;这儿没你什么事儿，你还是按我们昨天说好的，上街逛去，看看有什么小本生意是我们能做的，我总不能给人帮厨一辈子。啊，对了‐‐把茱萸膏给我，我要用。&rdo;

小胡椒取出小木盒递给她，叮嘱道：&ldo;小姐，您少搁点，杭州府想必和富阳县一样，吃不了太辣。&rdo;

&ldo;我知道，能去腥就行，这东西成本不低，放多了我还亏本呢。&rdo;沈依依接过木盒，冲她挥手，催她快走。

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