大燕文学

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第13章第十三章（第1页）

“你又乱花钱了。”林叶知道，自己这弟弟手上一有钱就留不住，但也不是那种吃独食的人，都是买回来大家一块儿吃。

接过肉后，林叶鼻子微微抽动，“你怎么身上弄了一身的猪粪味儿？还跑去猪圈逛了一圈？”

他们这个时代早就有给猪去势一说了，因此不管是为了吃肉还是为了卖钱家家户户都会养上几头，林家也不例外。

林家养了足足八头猪，全是林叶一个人侍弄的。只是猪圈修在靠后，那里不受风，再加上林叶也侍弄得干净，没多少味道。

林昼嘿嘿一笑，将猪下水也拿了出来，“没去猪圈，但是我肉买得多，那屠夫好说话三文钱匀了我两副猪下水。”

饶是林叶此刻也不免露出一副嫌弃的样子，“你买这个回来干嘛？脏的很。”他们家以前穷的时候，也没有买过猪下水回来吃的，毕竟这是装猪粪的，嫌弃。

“姐，你别看它臭，弄好了之后可香了。”而且这屠夫也嫌弃味儿，拿出来卖的时候已经简单清洗过猪粪了，至少现在大肠里没带馅儿。

“那你弄去，我去煮饭。”

“行啊。姐你把盐罐子给我一下。”他们家在海边，吃的都是海盐，别的不说，单是盐的话算是取之不尽用之不竭的，家家户户多少都会一点儿煮盐的法子。

林昼舀了半碗盐后，拎着猪下水就出去了，找了个大盆子拎了一桶水，一个人蹲在院子里清洗着猪下水。

这猪下水本来得用面粉和黄酒白酒，精盐仔细搓洗达到去味杀菌的效果，但现在的面粉那可是精贵得不行，哪里能那么用？

退而求其次的林昼，选择的是地锅灰，也就是灶台里烧成的灰，他选的是比较细的那种。将大肠内部翻出来后用地锅灰仔细清洗，地锅灰的粘度会将大肠和猪肚内部的脏东西给粘下来，从而达到和面粉一样的效果。

几次清洗后，大肠和猪肚已经没多少味道了，接着再用高浓度食盐对其进行浸泡搓洗，再来上几次后已经一点儿味都没有了。

看着干净的猪大肠，林昼满意的将其挂了起来，准备沥干了明天吃。

收拾好了后，林二叔两口子也回来了，俩妹妹糕点都给吃饱了，晚饭即便是煮的肉，吃的也很少。

倒是林二叔和婶子还有林叶三人多吃了几块儿。

吃了饭后，林昼把刘掌柜那儿挣来的钱交给了林二叔，林二叔接到满满一荷包银子整个人都要吓傻了好吗？

“你是不是去”偷人家钱了？还带着人的荷包一起偷回来的？

“没有，这是我挣的。”

林二叔还没说完，林昼就秒懂了二叔的意思。

于是他将今天的事儿都给二叔二婶姐姐三人讲了出来，“所以这钱真是我挣的。”

“叔，这些钱我都交给你，我就留了一两银子。剩下的，咱们把日子过好点儿，等刘掌柜那里给我分红的时候，咱们把钱存着给姐姐和两个妹妹做嫁妆。”

“好好好”林二叔乐得眼泪花花的，哥嫂子，你们可以瞑目了，咱们家昼儿有出息着呢。

古代的晚上没有手机没有电视电脑，为了节省不必要的开销，很多平民老百姓都是吃了晚饭就睡觉，林家也不例外。

第二天一早，二叔两口子出去做农活，林叶也去打猪草了，林昼拿着刀去屋后砍了一根竹子回来，用破布条把拇指和食指缠得紧紧的，毕竟这竹篾可锋利了。

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