大燕文学

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江成路尴尬地笑笑，意外爽快地做出了决定。

因为时间比较充裕，所以这天的晚饭，江成路用白秀麒带回来的食材做了一盘糖醋排骨，一盘油爆虾，一旁火腿炒蚕豆，还有一锅腌笃鲜。虽然说不上是山珍海味，但实话实说，滋味还是很不错的。

这也是头一次，江成路向白秀麒提起了有关于自己厨艺的故事。

原来，当年他一个人生活在公寓里的时候，根本就不懂什么生火做饭，还好附近都是农田，种着玉米、番薯等一些杂粮，时不时地可以偷一些储藏起来。附近还有一条小河，河里有鱼虾偶尔可以打打牙祭。他就守着这两个地方，再加上附近好心人接济的一些食品度日。吃不饱饿不死地，一直到白秀麒的爷爷到来。

白沭是一位画家，但同时也是一位美食家。他的厨艺，是在各处写生作画的时候，与寄居的小饭馆或者当地居民的手里一点一点学了来的。因为他到过的地方很多，所以学会的本领也很杂，算起来倒是自成一派。

根据江成路的说法，当年老爷子刚发现这座公寓的时候，深深地被这座建筑散发出的神秘气质和诡异的力学结构所吸引，在里头住了整整半年的时间。这半年之中，他除了上上下下完全了解了公寓的构造之外，还做了一件意义重大的——收徒。

从某种角度来说，江成路也是白老爷子的徒弟，但不是绘画方面的，而是烹饪方面。在玄井公寓居住的那半年时间里，老爷子手把手地教江成路做菜，从红油青椒的四川风味，到清甜鲜美的江南菜式，包罗万象，不一而足。

原来是这样，白秀麒在心中暗暗点头。怪不得当初第一次吃到江成路做的饭菜的时候，会有一种熟悉的感觉。

他开玩笑地说道：“你看我爷爷对你这么好，你还不赶紧报答到我的身上？”

“我这不已经在报答了吗？”江成路夹起一筷子糖醋排骨放在他碗里：“只要你有兴趣，我也可以把你爷爷传给我的手艺再教给你啊。”

“不要！我学了干什么？做饭给你吃吗？别以为我不知道这是你的阴谋。”

白秀麒拒绝得毫不犹豫，夹起那块蘸着芝麻的排骨放进嘴里，吃得津津有味。

玄井月明

晚饭过后，白秀麒以商量的口吻重新提出想请公寓里的大家吃饭的事。江成路马上站在专家的角度，对他展开了亲切的批评教育。

教育的主要内容是：所谓的“请客”可不仅仅只是冲进超市里疯狂采购一大堆食材那么简单。

“你买东西的时候，有想过荤素怎么搭配，做什么菜吗？”

白秀麒沉默了一秒钟，放弃了狡辩的想法：“没有。”

“你有没有想过什么样的食物需要用什么样的容器来烹饪？”

“没有。”

“那你有没有想过，买回来的食材需要提前多少小时处理和……”

“没有没有，都没有！”

白秀麒抢答，很有点恶人先告状的意思：“别问了快点告诉我怎么做就对了！”

江成路就等着他这句话，当即就把纸和笔丢了过来：“列个菜谱吧，先把你今天买的菜和调味料都写下来，接着排列组合出你想要的菜式。一会儿我来检查。”

这一招还真地挺有用，白秀麒刷刷大笔一挥，几分钟之后就交出了一张写得满满当当的纸条。

江成路刚想夸他“杀伐果断”，拿起纸条才看了一眼就大窘：“这是什么？一品佛跳墙，文思豆腐，宝塔肉……你做得出来？！”

“不是还有你吗？”白秀麒回答得理所当然。

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