大燕文学

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第37章 进山捡蘑菇（第1页）

收集齐魔芋的褐色实生种子，回到茅草屋前，看到所有的架子上有放满了晾晒的干菜，吴茱萸。只能先拿出工具，搬来之前砍回来的竹子，开始自己做竹子的晾晒架，有工具的辅助，破竹，削竹，起篾，分条，按照压一编一的方法，半个小时左右做成长两米宽一米的竹折子，照葫芦画瓢，陆续又做了七个。

这样两个时辰就过去了，搬来几个大石垫在地上，竹折子一架上，这样晾晒东西就方便多了。将晾晒的干菜又收拢一些，腾出几个簸箩和簸箕，搬来石头垫起，将昨晚筛出来苜蓿种子倒到上面晾晒起来。魔芋种子和橡子则铺到竹折子上晾晒。

茅草屋前的位置全部都摆满了，各式各样的，看着就心情愉悦，这就是打下来的“江山”。

看了一眼天色，快到中午了，走到堆放杂草的地方，用叉子将湿透的杂草翻下来平铺晾晒，这些都是要沤肥的，可得保持干燥，这样沤肥的时候发酵才能充分。

弄完这些后，将黑松露拿到溪边用流动的溪水一个个地去清洗，清洗干净后，用刀切成薄片，平铺地放到竹折子上晾晒。接着麻利地给自己做了面片汤，整了点黑松露下去，还放了吴茱萸，有点辣味，带有黑松露的特有香味，很开胃，吃完整个身体都暖烘烘的，很舒服。

吃饱洗完碗筷，出门将晾晒的东西都翻个面，让阳光晒的均匀一些，忙活完时间还早。

叶云华闲不住，便又背着背篓、麻袋和箩筐准备上山看看，拿着工具就出门牵小黄了，之前的吴茱萸和鱼腥草都可以去摘些回来。

下了整夜的雨，各种野菜野草都在挺直腰板，脆生嫩绿的，在山脚下给小黄找好干饭地点，小黄没有丝毫犹豫，开始大口大口吃草。

叶云华直接走自己摸索出来的小路上去，山的外围有不少村里人在捡蘑菇，妇人带着小孩，妇人采蘑菇，小孩子则挖着野菜。

叶云华直奔山里，走到深山范围，有昨晚雨水的浸润，山里的空气湿润，路边叫不出名字的野草疯长，之前走的小路绿莹莹的，叶云华快步走过。

刚踏入红松林，都惊呆了，这一地的红松蘑，可是长得太喜人了，红松蘑也被称为松伞蘑、松钉蘑、松树伞。红松蘑是食用菌中的一种珍馐，鲜美可口的味道让人流连忘返，这种美味的滋味使其成为了各种烹饪风格中的珍贵食材。

红松蘑不仅仅是一种美味佳肴，它还含有丰富的营养成分，对人的健康有着积极的影响。由于红松蘑对生长环境的要求极为苛刻，即使在现代也还没能实现人工培育，红松蘑除了一般蘑菇需要的水分、温度外，它对于邻居也的选择也很苛刻，必须是具十年以上的松树下，松针也是经年累月厚厚地铺着，变成腐土在地底下给红松蘑源源不断地供给着营养，红松蘑才会在秋雨后冒出头来。

这一大片红松蘑让喜欢吃菌子的叶云华怎么能不激动，顾不上吴茱萸和鱼腥草了。今天带来的大背篓和大箩筐，必须给安排上，这红松蘑不抓紧时间采回去晾晒干，第二天就全老了，老了的红松蘑滋味就大打折扣了。

在红松林下，叶云华将大背篓和大箩筐放到没长红松的松针上，蹲在地上靠近心心念念的红松蘑，从红松蘑的根部采下来，轻轻放进篮子里，不要破坏下面的菌丝，这样来年还可以再长蘑菇，条件合适的话，过些天有可能收第二茬红松蘑。

此时只深深地沉浸在采红松蘑的快乐之中，叶云华不由得哼起：“采蘑菇的小姑娘背着一个大竹筐，清晨光着小脚丫走遍森林和山冈，她采的蘑菇最多，多得像那星星数不清，她采的蘑菇最大，大得像那小伞装满筐，噻箩箩哩噻箩箩哩噻……”

不知不觉红松蘑已经装满了大背篓，又装满了两个大竹筐，看着满满当当的红松蘑，心中喜悦之情无以言表。但是地上的红松蘑还有很多没采，只能是将带来的麻袋又全都用上了，装的满满当当的。

等忙活完这些，天色也渐渐暗了下来，叶云华背着红松蘑直奔山下，牵着小黄回到茅草屋前，天也黑了下来，叶云华将晾晒的东西都收回屋子里，将红松蘑摊开在竹折子上，用篮子装了一些品相好的等会拿给村长。

叶云华用点腊肉焖了饭，之前罐子里的猪肉渣拿出来炒了红松蘑，用野菜和鸡蛋煮了个生滚汤，滋味十足。

吃完饭，叶云华拎着一篮子的红松蘑到了村长家里，到的时候只有许氏在家里，许氏正给今天采回来的蘑菇分类，和许氏寒暄几句，叶云华就拎着许氏给的鸡油菌回来了，也得将红松蘑再处理一下。

下午采红松蘑专门采个头大的，小的还能再长长，这样铺在竹折子上堆得跟小山似的，拿出针线，穿好线，将一朵朵红松蘑穿起，一串又一串的，挂在横梁上的竹杆上面，看着被晾起的红松蘑串就像一串串的紫藤花。

红松蘑挂齐整后，叶云华拎着工具到还没整理完的荒地，由于下过雨，泥土松了很多，处理起来轻松很多，干得起劲。

地里的草都处理完之后，叶云华还很精神，便牵着小黄套上犁，连夜将地都翻了。哪想到小黄比自己还嗨，犁完地之后还想着继续干活，叶云华哭笑不得。

给小黄弄了一大堆它爱吃的草，安顿好小黄后，叶云华抓紧时间去洗漱，又是体力透支的一天，沾着枕头就呼呼睡。

破天荒，头一次叶云华睡过头了，醒来的时候天已经亮了，太阳已经升起，出门一看，后半夜的时候应该又下了一场雨，昨天傍晚回来的时候微干的地上，又是湿漉漉的。

抓紧时间把东西都晾晒好，吃完早饭，烙好饼，备齐东西，准备上山再去看看，出门前还是把小黄安顿好。

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