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37 三七 怀古（第2页）

“这倒是不确定，但我不怕丢脸。”竺晨风坦然道，“成败乃厨家常事，没做成就再试呗。”

“你倒是想得开。”明杨笑道，他当然乐意亲手剥开“鸡蛋”，一窥真容。

谁知刚一碰到蛋壳，被烫得缩了缩手指，眼角余光瞥到竺晨风抿唇偷笑，他才反应过来。

难怪她不自己取一个递过来，要我自己拿，这鸡蛋刚出蒸锅，即便浸在冷水里，依然烫手。

这小厨娘，胆子真是越来越大了。

倒是有趣。

竺晨风假装关心地问道：“是烫到手了吗？有没有事？需不需要上药？”

明杨腹诽，做戏做得这么刻意，是在嘲笑我是身娇肉贵么？

“这倒不必，也没烫着。”他表情如常道，“只是想起手还没洗，不太方便剥壳，不如你替我舀水洗一下。”

竺晨风本来也只是跟他开一个无伤大雅的玩笑，闻言觉得这理由很合理，便带他出了厨房，在门口水缸里用瓢舀了水，往他伸出来的手上浇。

明杨两只手绞了绞，全都沾湿之后，拿起旁边肥皂擦起沫，仔仔细细洗着手指缝，活像现世里进手术室前刷手的医生。

县令大人的手长得也好看，整只手瘦长白皙，手掌偏薄，手指头柔韧修长，骨节不算突出，看着有力又不粗糙，右手指头上是有些茧子的，但是瑕不掩瑜，倒显得他的手更硬气了些，一看就是男人的手。

竺晨风既然喜欢欣赏美男，自然颜控、嗓控、手控三件套俱全，她觉得画面非常赏心悦目，看得津津有味，也没忘很有眼力见儿地继续舀水，好让他把手冲干净。

明杨一边洗，一边忍不住垂眸看她，从他的角度望去，能看见她额前被风微微吹起的刘海，长长的睫毛还有挺翘的鼻尖，怎么看都是副可爱的模样。

想想方才捉弄自己，哼，可爱又狡黠。

明杨从小到大被伺候惯了，这画面也屡见不鲜，但却是第一次不觉得自己是在被“伺候”，而是“被帮忙”，眼前女子不是他的丫鬟，也不是他的下属，两人间是平等的朋友，还多了一点似有似无的亲昵。

他还没顾得上细琢磨，手就洗完了。

返回厨房，明杨拿起一个混套，小心翼翼地将壳剥开，眼中尽是惊喜。

这鸡汤与蛋清混合在一起，被蒸到凝固，仍是蛋白一样洁白光滑的模样，拿在手里活脱脱就是一颗鸡蛋。

“食单诚不我欺！”他兴奋地感叹道，献宝似地递到竺晨风面前，“你看！”

把混套从蒸锅里取出来的时候，掂出里头扎实的感觉，竺晨风就知道自己没翻车，才放心大胆地让明杨剥壳，现在看到他难得露出的孩子气，又觉得有趣，跟着道：“那辛苦您把剩下的也都剥了吧。”望着他略有些错愕的表情，她举起手晃了晃，“省得我再洗手啦，天这么冷，少洗一次是一次。”

明杨知道她又在支使自己干活，但却丝毫没有不爽，看来真是一回生二回熟，待到这第三回，自己已经习惯了。

竺晨风把装着混套的小盆端到一旁桌子上，让县令大人在那里剥壳，自己返回炉灶边，赶着做芙蓉肉。

架锅烧油，等油温差不多好了，便用左手漏勺盛着肉片虾滑，右手用炒勺盛起热油，不断地往肉片上浇，直到将它们烫熟而保持颜色微焦，只是淡淡发黄，不会过深。

炸好的肉片按照芙蓉花瓣的样子一圈一圈、层层叠叠地摆在铺了一层用水浸开的干荷叶上，模拟真正的荷花模样。

再用酱油、酒和鸡汤在热锅里烧开，加入水淀粉勾芡，汤汁收到浓稠时盛出，均匀地淋在了芙蓉肉上，撒上一层薄薄的花椒粉和小葱花点缀。

“芙蓉肉出锅！”竺晨风将盘子端到明杨面前，笑盈盈地说，“请大人品鉴！”

明杨刚刚剥完最后一个混套“鸡蛋”，看到这绽放的芙蓉花，也是眼前一亮，鼻端萦绕着酱香和油香，光看那花瓣，都觉得酥脆可口。

“大人真是水磨工夫，壳剥得这么漂亮，表面光滑得一个小坑都没有。”竺晨风冲他竖起大拇指，实心实意地夸奖，“厉害。”

这是灌进去的液体，不比原本的鸡蛋还有一层薄膜护着容易剥壳，能做到这样，属实是手巧又仔细，还很有耐心。

明杨看着那摆盘漂亮的芙蓉肉，这次倒是不吝夸赞了：“竺姑娘的手艺实在了得。”

不远处，隔着一道门的饭堂里，长信和冷烟正在吃红焖排骨饭，金玉露送饭过来之后，就没再回去，心想若是有需要，竺晨风定会叫她，于是也坐下来一起

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