大燕文学

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第10章 意外之喜美味烤肉（第3页）

这獐子不仅味道绝美，而且还非常有营养。

老婆和孩子因为之前他的混账，导致长期营养不良。

回头得留一些獐子肉。

给老婆孩子吃。

陆程满脸笑容。

他把獐子收进空间，看了看天色，皱起了眉头！

现在回去已经老婆孩子都已经睡了，他决定就在这里将就一晚。

明天直接赶去县城卖山货。

他在四周找了一个大点的树爬了上去，靠着树杈坐下，准备休息一下。

他有着前世的经历，像野外露营对他来说并不难！

……

第二天！

天微微亮。

陆程睁开眼睛，伸了个懒腰，从树上跳下来。

去县城的路还要二三十公里。

陆程决定先填饱肚子。

直接从空间里，将昨天猎杀的獐子弄了出来。

他打算弄点獐子肉吃。

拿出了一把锋利的刀开始肢解獐子。

陆程的手法娴熟，从四肢开始，刀刃沿着皮肤和肌肉的之间的缝隙，小心的开始剖皮。

露出鲜红的肉质，而且肌肉纹理分明，还穿插着油脂。

不愧是山货，这肉质就是好。

剖完皮之后，他开始分割獐子肉。

他先是卸下獐子的两个腿后腿。

自己吃一个，留给老婆孩子一个，剩下的拿去城里卖了。

后腿肉适合烤制，肉质非常的紧实！

然后再处理脊背和肋骨！

这部分的肉质鲜嫩，油脂丰富，适合烧烤。

陆程在分割好的后腿肉上切下一大块，来到小河边清洗干净。

随后他找来几个树枝，在一头削断尖，肉切成一粒粒后用树枝串了起来、

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他捡来一些干柴。

把木材搭起一个架子，然后点火。

等火稳定后，他把串好的肉串架在火上慢慢烧烤。

不一会，獐子肉就微微变色，里面的油脂开始不断往外冒。

随着烈火炙烤。

獐子肉独有的肉香夹杂着焦碳的味道飘出。

陆程深吸一口气。

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