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第71章 做寿司（第2页）

赵晓慧若有所思地回答：“这个就不好说了，说不定他们只是上来收拾一下东西而已。之前他们回来过一次，老钟还特意在门口张望了一番，结果连张奶奶的影子都没瞧见呢。”

卢青在沙发上坐了一小会儿后，站起身来准备回自己那边去。毕竟现在两边都开着空调，还是待在自个儿家里更舒服些。然而，在离开之前，她仍不忘贴心地嘱咐赵晓慧：“妹子，如果等会儿你觉得肚子饿了，随时可以到我这儿来找我哦。要是有什么食材能用得上，姐姐我帮你做就是了。”其实，她一直记得赵晓慧似乎不太擅长做饭这件事。眼看着人家小姑娘的男朋友在外头忙碌奔波，总不能让这可爱的小女友在家里饿着肚子吧。

赵晓慧微笑着说道：“不用啦，谢谢！我还是想等着老钟回来一起享用美食呢。要是实在饿得不行，我就吃点饼干垫垫肚子就行。”她的语气轻柔而坚定，透露出对与爱人共同进餐的期待。

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卢青理解地点点头，表示赞同：“那好吧，如果有什么特殊情况或者需要帮忙的地方，随时过来敲我的门哦。我就先回屋去忙了。”说完，他转身离去，轻轻关上了房门。

随着卢青离开的脚步声渐行渐远，整个屋子顿时陷入一片宁静之中。赵晓慧一时间有些无所事事，目光随意地扫过房间的各个角落。最终，她决定抱起身边那只可爱的猫咪，走到电脑前坐下，随手点开一部电影播放起来。与此同时，她将另一个对讲机小心翼翼地放置在手边，仔细检查确保其处于开机状态。这样一来，一旦有任何重要的事情发生，她都能够在第一时间接收到消息并做出相应的反应。

做完这些准备工作后，赵晓慧又像变戏法似的从神秘的空间里取出一颗硕大的柚子和一个大圆形的打包盒。要知道，钟广鑫对于水果并不是特别热衷，不过在为数不多的喜爱种类当中，柚子倒是能算得上其中之一。只是由于他向来嫌麻烦，不愿意花费精力去剥开柚子外层那略带苦涩的皮，所以很多时候宁可选择放弃食用。此刻反正也是闲着没事干，赵晓慧心想干脆趁这个机会多剥几颗柚子，等会儿放进冰箱冰镇一下，待钟广鑫回家时就能品尝到清凉爽口、美味可口的柚子果肉了。想到这里，她不禁微微一笑，手上的动作也变得愈发麻利起来。

赵晓慧坐在桌前，面前放着一个装满了柚子籽的大餐盒。这些柚子籽是她刚刚费了好大劲儿从柚子里面剥出来的，而那一堆厚厚的柚子皮则被整齐地堆在了一旁。对于普通人来说，这些柚子皮可能会被当作垃圾扔掉，但赵晓慧可不会这么轻易放过它们。因为在此之前，她可是特意在网上查阅并研究了不少关于柚子皮利用的攻略呢！

据她所知，柚子皮不仅能够做成美味可口的柚子糖和香甜温润的蜂蜜柚子茶，竟然还能用来制作洗洁精！不过嘛，考虑到市面上一瓶洗洁精只要不到十元钱就能买到，而且要是整箱购买价格还能更优惠，赵晓慧觉得自己没必要花费时间和精力去折腾这个了。毕竟对她而言，现在所做的一切并不是出于单纯的兴趣爱好，而是要想方设法将手头有限的资源发挥出最大的作用。

于是乎，经过一番深思熟虑之后，赵晓慧决定暂时把这些柚子皮存放起来。她小心翼翼地将柚子皮收集好，然后放进了家里专门开辟出来的存储空间里。之所以选择等到天气变冷的时候再取出来加工成柚子糖，也是有原因的——这样一来，当寒冬来临、食物变得相对匮乏之时，这些自制的柚子糖说不定就会成为一种非常珍贵且实用的“货币”啦！为了确保做出的柚子糖口感绝佳并且易于保存，赵晓慧甚至还提前购置好了单独包装的糖衣呢！想到这里，她不禁露出了满意的笑容，仿佛已经看到了未来那个充满甜蜜与温暖的冬天……

折腾完柚子，赵晓慧看了眼时间，才过去不到两小时，闻着室内柚子皮的余香，看着手边的对讲机，好想问一问钟广鑫那边的情况怎么样了，但这东西没事还是别瞎用的好，免得在外面发出了声音，反倒是惹人眼球，现在通讯断了，对讲机可是稀缺货，要因此被人盯上了可就划不来了。

为了避免让自己陷入无休止的胡思乱想之中，赵晓慧一个鲤鱼打挺从床上迅速地爬了起来，然后径直走向厨房准备开始煮饭。经过一番深思熟虑之后，她决定亲手制作一份美味可口的寿司。要知道，寿司这种食物可真是个神奇的存在呢！它既有香喷喷的米饭作为基底，又搭配了丰富多彩的蔬菜和鲜嫩多汁的肉类食材，可以说是营养均衡、口感丰富的完美组合。

回想起之前那段因疫情而被迫宅在家中的日子，赵晓慧不禁心生感慨。那时由于大家的生活条件相对来说还比较不错，因此对于吃方面的需求基本上都能够得到满足。只要想吃点什么，通过各种线上购物平台或者社区团购渠道就能轻松买到所需的食材。正因为如此，当时赵晓慧在自家的储物空间里囤积的大多都是已经烹制完成的熟食菜品。其中不乏那些味道浓郁、香气扑鼻的重口味菜肴，比如麻辣香锅、红烧排骨等等。每当烹饪这些佳肴时，四溢而出的阵阵香味儿总会透过门缝和窗户飘散到楼道里，引得邻居们纷纷侧目。不过好在这些菜的气味足够浓重，旁人即便闻到了也只会暗自羡慕她家天天都能享用到如此丰盛的美食大餐，最多也就是由衷地赞叹一声：“这家子人每天的伙食可真好啊！”

然而像寿司这类虽然能够填饱肚子但自身气味并不浓烈突出的食物，赵晓慧觉得实在没有必要花费太多的时间和精力去精心制作。毕竟在那种特殊时期，能够品尝到各种美味的熟菜已经算是相当幸福的事情啦！

就在这个时候，由于这栋楼里搬来了一户不太稳定的张家，所以她不得不留在家里守候着。毕竟一直干坐着等待实在是太过无聊且浪费时间，于是乎，她灵机一动想到可以利用这段空闲来制作美味的寿司。

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所选用的大米并非什么特别的品种，仅仅只是他们平日里经常食用的普通大米而已。而至于用于包裹其中的馅料，则既有她专门购买回来的各种日式料理食材，例如新鲜的生鱼片、香甜的鱼子酱等等；同时也包含了她自由发挥创意添加进去的一些特色材料，像是酸辣可口的泡菜以及香气四溢的培根等等。此外，制作寿司必不可少的米醋、海苔和竹板都已经被整齐地摆放在操作台上。

只听见“叮”的一声脆响传来，原来是电饭煲里的米饭已然煮熟。赵晓慧赶忙上前打开锅盖，并将那热气腾腾的白米饭一股脑儿地全都倾倒而出。紧接着，她又迅速往电饭煲内加入适量的清水和大米，开始煮起了新一锅香喷喷的米饭。

接下来便是正式进入到制作寿司的环节啦！只见她先小心翼翼地摊开一张柔软光滑的海苔，然后均匀地铺上一层刚刚出锅还散发着诱人香气的米饭。接着再把准备好的那些丰富多彩的馅料——如色泽鲜艳的泡菜、鲜嫩多汁的日料以及油亮香脆的培根等等依次放置于米饭之上。随后，她熟练地拿起一旁的竹板，轻轻卷起并紧紧捏住这堆美食原料，让它们完美融合在一起形成一个长长的卷筒状。待整个长条卷完全定型之后，赵晓慧手持锋利的刀具，将其切割成均等大小的小段。

最后一步当然就是品尝自己亲手制作的劳动成果咯！赵晓慧满心欢喜地拿起其中一块寿司放入口中咀嚼起来。这块寿司的尺寸恰到好处，不大不小正适合一口包进嘴巴里，而且既不会让人觉得过于拥挤塞满口腔，又能够充分感受到每一种食材所带来的独特口感与风味。特别是那米饭的酸度把握得堪称精妙绝伦，酸中带甜令人回味无穷；再加上内部包裹着的各种馅料更是异常开胃爽口，瞬间就点燃了味蕾的激情。此时此刻，赵晓慧不禁对自己日益进步的动手能力感到由衷的自豪与满足，脸上洋溢出幸福灿烂的笑容。

这东西以后不能光明正大吃饭的时候，背着人偷偷塞一口简直太方便了。

赵晓慧第二锅米饭刚出锅的时候，钟广鑫和喻子健已经回到了小区楼下，他们今天去的是商场，收获可以说非常大了。

当他们抵达商场时，发现那里早已人头攒动，许多人正在忙碌地翻找着。只见最上面那层的碎石基本上已被清理干净，露出了曾经繁华热闹的景象。原来，这里曾是电影院、餐厅以及各类小吃店的聚集地。尽管不清楚在商场闭店前夕，这些店里的物品是否已被全部清空，但大家心里都抱着一丝希望——或许还能有所斩获呢！于是乎，抱有这种念头的人们为数众多，其中不乏那些既无亲人需要营救，又不愿触碰尸体的人。就这样，他们始终围绕着商场这一带徘徊搜索。

就在这时，钟广鑫与喻子健也赶到了现场。抬眼望去，只见一大群人正聚拢在一个特定的地点，热火朝天地翻弄着什么，看样子似乎是在那个位置有了新的发现，以至于吸引了绝大部分人的注意力，纷纷蜂拥而至。钟广鑫匆匆瞥了一眼后，转头对喻子健说道：“咱们还是另寻他处寻找吧，瞧那边人山人海的架势，恐怕这商场的结构难以承受如此多人的重量啊。话说回来，你对这家商场熟悉不？能否知晓一些大致店铺的具体方位呢？”

当他离开此地时，这座商场尚处于建设中的工地阶段。在此之前，他曾在家中询问过赵晓慧有关该商场的情况。然而，赵晓慧表示自己并没有太多机会来此闲逛，只是偶尔会心血来潮地前往商场内的超市购物一番而已。由于她本身属于那种喜欢宅在家里画画的女子，让她独自一人出门实在有些困难。因此，对于这座商场上方的布局结构，钟广鑫可以说是相当陌生。

这时，喻子健开口说道：“这里我还算熟悉一点，但如今看到这般模样，我也是难以分辨出具体的方位了。不过，我仅仅知晓商场的其中一端——也就是那边的尽头应当是一家电影院；而这边的尽头则是一家超市。至于中间部分，则分布着一些餐厅以及若干家售卖饰品的小店铺。”

听完喻子健的介绍后，钟广鑫回应道：“既然如此，那咱们就只能凭借运气行事了。随便走到哪儿算哪儿吧，如果能够有所收获，那可真是运气爆棚啦！”毕竟这座商场已经关闭停业有好长一段时间了，估计里面原本供应的食物和饮料恐怕早就被全部搬空了。

该说他们运气是相当不错，翻了不到半小时，喻子健突然压低声音朝钟广鑫喊了一声："钟广鑫，过来一下。”

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