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“谢谢。”乔苏接过面盆,看着煮开的水,将面条到了进去,煮熟之后捞出来放到盆子里面,用香油拌好。
“为什么要放这么多香油进去?不会太腻吗?”汪白玉闻了闻香油的味道,觉得味道太浓了。
“不放油的话,面条很容易黏在一起的,因为放了油,才会显得面条根根分明,而且不沾手。”乔苏快速用筷子在里面搅拌着。
然后她开始在碗里面弄香辛料,“白玉,给我弄点温水过来。”
“面条汤不行吗?”汪白玉问。
“当然不行了,面条套太粘稠了啊!”乔苏看着汪白玉说道。
等汪白玉弄了热水来,乔苏将水缓慢倒进调料碗里面,“你将这些搅拌均匀,我去切黄瓜。”
乔苏的刀工特别棒,黄瓜在她的手中变成细细的丝,然后她伸手摸了摸放在一边的面,转身就去弄辣椒油。
“好了是,时辰差不多了,装车,我们准备出发了。”乔苏说着。
“这样就好了?”汪白玉看着一大盆面和其他的盆盆罐罐,“你不是说要把那个钵钵鸡撞到钵子里面?”
“嗯……”乔苏翻了个白眼,要不要记性这么好啊!“我们车子太小了,还是这样吧!”
“哦。”汪白玉觉得乔苏说得也有道理啊,反正无论将这个鸡肉装到什么东西里面,都不影响它的味道。
等乔苏和汪白玉到码头的时候,发现码头竟然没有牛记的驴车。
“是不是不敢来了?”汪白玉小声在乔苏耳边说着。
“应该不会啊!”乔苏皱眉道,“毕竟昨天已经赔银子了。”
管事那边一宣布休息,秦深立刻和严大他们围了过来。
乔苏和汪白玉先开车上盖着的棉被,然后将面条给大家分到碗里面,然后又将鸡丝、黄瓜丝和葱花放到面上,再淋上酱汁和辣椒油,“这个鸡丝面就是拌着吃的,你们拌好了尝尝看,辣椒油和酱汁你们想要可以自己添加。”
“好嘞!闻着就香啊!”严大捧场地说着。
那边汪白玉已经将钵钵鸡给大家装好,食全食美推车边的人全都已经吃起来,可是在牛记那里定饭的人都在闻着饭菜的香味饿着肚子等待。
这边的事情立刻有人告诉了管事,管事出来看了看,“怎么回事?今天牛记怎么没来?”
这时,有一家同牛记挨得很近的小吃摊摊主说道:“我过来的时候,看到牛记的车子倒了,食物撒了一地,听说是那个拉车的驴子半路忽然发了疯,我想,牛记今天中午应该没办法过来了。”
“什么?牛记过不来了?那我们怎么办?”在牛记那里定饭的工人们立刻不高兴起来。
管事皱着眉说道:“驴子疯了,这也是没办法的事情,你们今天自己随便买点什么吃的吧!等到下个月付饭钱的时候,让牛记给你们少算一天的也就是了。”
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