大燕文学

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第12章 过中秋啦（第1页）

天气逐渐转凉，进入八月，农民们给稻田又追了肥料，水稻开始拔节。

沈舒泓后院的西红柿也早已分株移植，植株翠绿，茎秆靠着竹架，日益粗壮，叶子层层叠叠，零星露出嫩黄的小花。

为了迎接中秋节，温先生调整了学堂休沐时间，一直上到13日，休息六日。

自第一次休沐后，孩子们开始了四五日小考一次的魔鬼时光。许是农家孩子都懂事，再加上孩子们不服输的心理，虽然大家经常抱怨，但都“痛并快乐着“。

如今他们班《千字文》已经快要学完，只有七八个孩子达成两次不及格“成就“。不过下午和晚班孩子年龄较大，上月下旬大多已经开始握笔练字，学习进度稍慢，但听说已经有两个孩子达成三杀。

“中秋过后，19日复课，握笔姿势你们已练了小半月，可以开始尝试写字，回去后和长辈商议，习字并不强求。若是不方便自备笔墨纸，那便继续用沙盘。”

沈舒泓知道，目前普通的笔大概20文上下，墨条15文，白纸55-60文百张，此前的班级是由村长和村老去书铺谈得，一次性购买了70支笔墨，和几十刀纸，花了四千文左右，折合给村里是一套笔墨30文，白纸55文百张。

乍听下来没有想象那般贵，但现在米价（糙米）是15文一斗，折合现代大概是1：5，如此换算后，那些文具的价格不可谓不高。

想到笔墨，沈舒泓摸了摸鼻子有些无奈，自从他开始给温先生时不时送餐后，明显感觉先生对他更加亲近，上月底还送了他一套笔墨纸砚。

但温先生最近严格管控他练笔时间，甚至还找他爹专门聊过，议题便是“如何防止泓哥儿找机会握笔”。先生反复强调他年纪还小，长时间练习会影响手腕和手指的骨骼发育，还拿了鸡爪子吓唬他，弄得沈舒泓哭笑不得。

不过既然要过节了，怎么能少的了月饼呢！

沈舒泓上次从镇上回来后，便央着他爹和叔叔们用砖石泥沙砌了一个土窑烤炉，下层烧火，还加了铁隔板调节大小火，这是仿制得大集摊贩的炉子样式，又结合了自家的火灶台设计而成。建成之后，试烧了一次，烤出来的饼子是蛮香的！

沈舒泓去肉铺买了块上好的猪板油，熬成猪油后配着面粉、糖、蜂蜜等做出水油皮和油酥，一份面皮一份馅儿包好后收口向下，放在自家土盘上，送入烤炉。

沈跃林在一旁看得咋舌，如此繁琐，自家儿子也能琢磨出来，说是叫什么鲜肉月饼（糕饼），糕饼竟还有肉馅儿的。

一刻钟后，院内飘起猪肉的油香，沈成恰好来找他爹商量事情，嗅到这满院飘香，赖着便不走了，眼巴巴地等了两炷香时间，沈舒泓“大发慈悲”道：“可以了，关火看看。”

刚出炉的鲜肉月饼，热乎乎的一个一个小团子摆在盘中，外层的酥皮带着烘烤的焦香，又混合着肉香，甚至能看到内馅儿渗出的汁水，连沈跃林都没忍住咽了下口水。

….

沈舒泓拿起一掰，肉汁直流，试探着尝一口，酥脆的外皮和着馅心，油而不腻，大成功！

见泓仔眼睛亮晶晶、面带满足，他爹和沈成也一人一个咬下去，齐齐赞叹！皮脆而粉，又带着几分韧劲，肉汁在口中溢开，这手艺比城里的点心铺子也不差了！

沈成夸赞的话已经说累了，呜呜这样的崽谁不想要呢！

沈舒泓见他们吃得满意，打算再多烤些，给二位叔叔和先生都送一些。他算着日子，刘婶娘已经怀孕九个月，再不久就该生了，又另加了点榨菜进去，酸酸咸咸也解腻。

八月十四日一早，沈跃林赶着骡车，迎着晨光出发去平风县。中秋节日县里有灯会，连续三天，据说十分热闹。

因着要在县城留宿，沈舒泓父子便没有着急，是在家里用过早食到辰正才动身，其余要往返的村民早在卯初不到便走了，因此这次路上只有他们父子二人。

沈跃林赶着骡子慢悠悠走着，沈舒泓坐在侧边，晃着小腿看风景。

这次他爹选的是官道，虽然比小路绕远些，但安全性更高。大梁的官路是沿用前朝，用石块和碎石铺就，听温先生偶尔提及，近几十年大梁很安定，他们城县虽然偏远，但也没什么匪患，百姓可以称得上安居乐业。……

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