大燕文学

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第37章 嗷嗷叫配猴头菇（第1页）

“看呐！快瞧那矛隼！”彪子那兴奋的呼喊声瞬间打破了山林的宁静。

张卫东急忙抬头看去，天空中，一对灵动的身影如闪电般划过。

那是矛隼，赫赫有名的“海东青”，在哈萨克人的世界里，它可是狩猎的绝佳标配，是传承久远的古老猎鹰品种。

记得在后世的岁月里，一些贪婪之人肆意地捕捉这些珍贵的生灵。恍惚间，张卫东的脑海中浮现出一部电影，那画面中似乎就讲述着偷猎鹰隼的故事。

也正因如此，这些美丽的矛隼渐渐销声匿迹。后来，它们喜提一级的尊贵身份，从此，它们的身影大多只出现在遥远的沙特那神秘的画面之中。

张卫东的心中不由得涌起一丝羡慕之情，可惜自己空有一堆关于猎鹰的理论知识，却没细研究过驯鹰之术。

他暗忖着，等以后有机会，一定要去打问打问这驯鹰的法门。

此时，为了追捕灰狗子，张卫东和彪子已然窜进了这老林子七八里地。张卫东不停地挥动着手中的木棍，敲击着路过的树干，这可是在山中驱除野牲口的最好办法。

他憧憬着，等以后有了枪，那可就反客为主，再也不用这般小心翼翼了。

入秋之后，山中大型动物的活动范围变得愈发广泛，越往后，进山就越要注意那些潜在的危险。

哥俩一边慢悠悠地溜达，一边低头仔细地搜寻着。因为在这个季节的小兴安岭，那可遍地都是宝贝。九月十月，只要你足够勤快，山神爷绝对不会让你空手而归。

张卫东低头捡起一颗橡子，这玩意儿，不就是那个米国动画片里冰河时代松鼠疯狂追逐的东西嘛。

橡果，是椓树结出的果实，是山里灰狗和帮猪的最爱。它皮薄馅大，内部的果实又苦又涩。

哥俩一路朝着屯铺的方向缓缓前行，小兴安岭的蘑菇种类繁多，足有一百多种，但当地人采食的也就十几种而已，其他那些不认识的，一律被称为“蹬腿菇”。

就比如那树鸡蘑，伞盖呈鸡肉色，吃起来口感也如同鸡肉一般。它是一种自然生长在朽木上的真菌，也是为数不多的野生可食用蘑菇之一。

不过，只能采食嫩的，若是老了以后，就会变得邦硬，吃起来简直就像树皮一样难以下咽。

“彪子！快来搭把手，扶我一把。”张卫东突然喊住彪子。彪子闻声，靠近一棵椓树，半蹲下身子。

张卫东踩在他的肩膀上，两人一起用力，张卫东站起身来，使劲儿够到了一个小白点。

这在本地被称为刺猬蘑，也就是后世最出名的猴头菇，可不是某个猴菇饼干里的那种货色。

这家伙可是药食同源的宝贝，成熟后变成毛茸茸的棕黄色，最大的单个能长到七八斤，是名副其实的山珍，后世一度跟熊掌、燕窝并称三珍。　　“哎呀！还得是你小子眼尖，俺光顾着瞅地上了。”彪子手里掐着个袋子，里面装着些从枯树下面采来的榛蘑。

东北名菜小鸡炖蘑菇里用的就是这种榛蘑。

哥俩就这么溜达着，边走边采集。张卫东爬到一棵粗树上采猴头菇的时候，意外地发现一树的“嗷嗷叫”。

后世这玩意儿被炒作得厉害，各个主播都在带货。其实仔细想想，哪有那么多野生的呢？

“嗷嗷叫”学名肾金草，十斤草晾晒出一斤茶。

而且，在这偌大的林子里，好爬的树都让别人采完了。它还是三年生的植物，一年生嫩芽，二年扩叶，三年挂种子，种子就是金黄色孢子。

只有到了这个时候，才是达到最佳疗效的肾金茶。这里的“金”，说的就是三年的金色叶片。

小兴安岭的肾金茶和南方石韦不同，它是黑根儿的。而且在大东北，也不一定都用它来泡茶。

话说回来，找个嫩芽树根子还能泡呢，哪有传说中的那么神奇。

因为进入十月份以后，新鲜的“嗷嗷叫”就会慢慢变黄。张卫东这次上树采摘的时候不会进行仔细挑选，而是一咕噜全摘下来，等晾晒的过程中再把不好的挑出来。

就在张卫东忙着薅草的时候，彪子在下面又发现了一些冻蘑。冻蘑也叫元蘑，是一种生长缓慢的蘑菇。

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