大燕文学

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第90章 准备宴席（第1页）

吃饭的时间是定在了晚上。

苏清虞从中午就开始忙活了。

鸡鸭鹅全部杀好，拔毛，鹅先挂起来在一旁沥干水，等待处理。

鸡则是处理干净内脏以后，放进去锅里跟汤一起炖煮。

晚上来吃饭的人不少，苏清虞是预算了三桌，一共三十六个人，鸡却是准备了四只，足够一桌一只鸡的。

鸭和鹅也是同样如此。

鸭煲炖煮的时间也要很长，还好厨房里面的灶够多，哪怕是四个菜一起做，都完全没有问题。

苏清虞的动作很快，也十分的熟练，若是不知道的，还以为她是什么大酒楼的大厨呢。

这边的菜开始做，香味就已经开始飘出来了。

张大娘是第一个过来帮忙的。

“清虞，那么早就开始做饭了？要搭把手吗？需要我干什么直接说，我给你打下手。”张大娘直接推开门就进了厨房。

苏清虞看了她一眼，想了想，才笑着道：“那就麻烦大娘了，那边的蔬菜帮我处理一下吧，萝卜切片，薄一些，藕切滚刀块，蔬菜看着处理就成。”

“好嘞，那你忙你的，我帮你处理这些东西。”张大娘应了一声，拿了蔬菜就去一旁处理去了。

厨房里面很安静。

只有锅里的汤咕噜咕噜翻滚的声音，空气中都是浓郁的香味。

张大娘一边收拾蔬菜，一边忍不住的感慨：“清虞的厨艺还是那么好，你说你的手怎么就那么巧呢？就没你不会做的事情。”

“都是被生活逼的。”苏清虞笑了一声，将糖果里的鸡先捞了上来。

等晚上要吃的时候，再进去汤里滚一滚，然后就能够直接切了吃了。

鸭煲的材料处理好了以后，全部塞进了鸭的肚子里面，然后放入瓦锅开始炖。

一个鸭煲一只鸭子，每只鸭子的重量，都有三四斤，加上各种的材料，分量可是不轻。

鸭煲开始煮了以后，苏清虞就开始收拾要做烧鹅的鹅了。

已经晾干水的鹅，看起来似乎变小了一点。

苏清虞将调制好的酱汁将鹅放进去里面开始腌制。

张大娘手脚麻利，蔬菜也都处理好了。

擦了擦手站在一旁，看着苏清虞，“清虞，还有我能帮忙的吗？”

“大娘，不用了，你喝个汤暖暖胃？”苏清虞说着就已经拿着碗，给张大娘盛了一碗汤递过去了。

张大娘不由得苦笑：“我这是来帮忙的，也不是来蹭吃的。”

“没事，顺便给我尝尝味道，看看怎么样。”苏清虞再次的往前递了递。

张大娘无奈，只能够接过，抿了一口，顿时瞪大了双眼：“好喝！这汤也太鲜了吧？简直是鲜得舌头都想要吞进去！回头能不能教教我？我也给家里人做一点喝喝。”

“可以，你想学回头我教你。”苏清虞点头答应了下来。

“那可太好了，那回头我来找你学。”张大娘满脸的高兴。

“外面应该要来人了，麻烦张大娘帮我出去招呼一下，我继续处理剩下的食材。”听着外面开始有人说话的声音，苏清虞知道，应该是邀请的宾客都到了。

今天这样的好日子，顾家的人不来捣乱她都不信，早就已经挖好坑在这儿等着了。

就怕顾家的人不来。

毕竟把她推下火山口，差点摔死的仇，可还要等着报呢。

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