大燕文学

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第3章 卷肉（第2页）

白凌拿过一张大叶菜，用树枝夹起两片煎炸的金黄的兽肉放上去，沿着大叶菜一边卷起来，一个简易版的卷肉就好了。

第一个卷肉，白凌给了自己的阿爹：“阿爹，你尝尝好不好吃。”

儿子的眼睛很明亮，还带着淡淡的光，这让风拒绝的话说不出来了，他从儿子手上接过卷肉，狠狠咬了一大口。

大叶菜除了爽脆外并没有其他的味道，兽人们并不喜欢吃这种菜，要是食物充足，大部分兽人都不会去采这种野菜的。

可没有味道的大叶菜，和满含油脂的肉片却是绝佳的搭配。

一口下去，先是大叶菜的爽脆，然后是被煎炸的喷香酥爽的烤肉，大叶菜的爽脆中和了烤肉的油腻，烤肉的香味感染了大叶菜的无味，风甚至都没怎么咀嚼，一大口卷肉就咽下去了。

白凌一边给孩子们卷肉，一边观察阿爹的表情。

阿爹双眼眯起，眼神里的惊讶根本就掩饰不住，他咀嚼的肉卷的速度也很快，这说明阿爹对卷肉非常喜欢。

不光阿爹喜欢，凡是拿到卷肉的孩子们也都非常喜欢。有个心急的孩子甚至两三口就吃掉了一个卷肉，然后就眼巴巴地看着白凌。

白凌笑道：“还得等一会儿。”

石板有些厚，煎肉的速度并不快，不过厚也有厚的好处，那就是肉不会糊掉，味道也比较好。

*

陶锅里的肉炖的差不多了，白凌把芹菜扔进去，用两根树枝搅拌了一下，然后又把大叶菜撕成巴掌大小，扔进了陶锅里。

风在一旁有些不解：“凌，这些东西为什么不一起放进去？”

他和部落里的兽人做饭，都是把肉和菜一起扔到陶锅里煮的，不会像儿子这样，一会儿放点东西，一会儿放点东西的。

白凌解释道：“阿爹，肉煮熟的时间长，面瓜煮熟的时间短，长杆菜煮熟的时间更短，大叶菜煮熟的时间最短，所以放的时间不一样。有的菜早点放味道好，有的菜晚点放味道好，所以不一样。”

风问道：“这些都是你在梦里学的吗？”

除了这个理由，也没有其他的理由了。

白凌点点头：“是的，我在梦里学了许多做饭的方法，这是最简单的。”

风的眼圈又红了，他连连点头：“嗯，好，阿爹等着你给我做更多好吃的。”

*

卷肉很好吃，炖肉也很好吃。

肥瘦相间的兽肉用油炒过，再用猛火炖煮，加上软面的面瓜，清香的芹菜，爽脆的大叶菜，一碗热腾腾的炖肉就好了。

兽肉不柴也不生，味道香极了，面瓜被炖的面面的，带着油脂的香味，芹菜和大叶菜也好吃极了，除了本身的清甜和爽脆，还多了兽肉的香。

白凌喝了一口肉汤，愉快的眼睛都眯了起来。

肉的香，瓜的面，芹菜的甜，大叶菜的爽脆，全都浓缩在肉汤里，喝一口浑身上下都舒坦了。

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