大燕文学

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第二十四章 大年三十（第2页）

朱红娟系着个围裙，端了两碗热乎乎的汤圆进来，一碗给周清茹，一碗给宁波爷叔，她还是那个嘴上不饶人的婶婶，站在那就是一顿输出。

肉馅汤圆油光蹭亮，吃得周清茹满嘴留香，期间还要听着朱红娟和爷叔的拌嘴，时不时发出没心没肺的笑。

如果说去年春节的时候还在为自己初来乍到的格格不入而满心忧伤，那么今年已经彻底融入这条上海弄堂的周清茹第一次体味到了节日应有的喜庆，119号里人与人之间熟悉而又陌生的情感关系也让她感受到了久违的温暖。

“安哥说他是正月十六的火车，哎，怎么还有这么多天啊，等他来了一定要介绍给叔叔和婶婶认识，还有萍萍，这家伙还说什么不带给她看就和我绝交，哼，真是狠心的女人。”

时间来到下午，弄堂里女人们的战斗正式进入高潮，到了这个阶段，一般男人是靠近不了煤气灶的，只配在旁边洗菜切菜，外加尝尝咸淡。

长脚和大块头合力搬出一张折叠好的圆台面，将其打开摆在四方桌子上，然后撒上一点水，铺好两层塑料台布，就可以去朱红娟和长脚女人那里端菜了。

烤麸、鳗鲞、海蜇头和熏鱼，这是凉菜四大金刚，朱红娟还会把提前卤好的牛肉切成薄片，整齐码盘，搭配一只油光蹭亮的白切三黄鸡，就是第一道大菜。

无关人等先行入座，这时候灶披间就开始传来“噼里啪啦”的油炸声，不一会香味传来，上海过年决不能少的春卷粉墨登场。

正所谓“一卷不成春，万卷春如醉”，咬破金黄酥脆的外壳，已经软化的黄芽菜和肉丝爆发出极致的鲜香，沾一点镇江的黑醋，那滋味一口就能掀起“天灵盖”。

之后的菜式可谓是“海纳百川”，有红烧肉、油爆虾这样经典的本帮菜，也有清蒸臭豆腐、臭冬瓜这样的宁波美食，但不管过程如何百花齐放，最后一道压轴的菜肴基本都会是什锦砂锅。

这砂锅在上海还有一个“全家福”的别名，家家户户的用料都各不相同，朱红娟的版本里有肉皮、蛋饺、鹌鹑蛋、肉丸、鱼圆、笋干、粉丝等等，凭一口大锅完全收拢食材精华，最后揭开锅盖那一下蒸气翻腾便能把节日的气氛推到顶点。

吃饭喝酒，谈天说地，电视机里的春节联欢晚会也正好戏连篇。

“哎哟，这女的眼睛哈细，不过还蛮有味道的，唱歌也好听。”

大块头一边对着上台演唱的女歌手努努嘴，一边给母亲夹了一大块鲈鱼肚子，还小心翼翼地把大刺都挑了个干净。

“大块头侬洋盘啊，这个是林忆莲呀，人家是香港大明星好伐，顶顶有女人味嘞，李宗盛都要给她写歌的。”

周学根自从开了书报亭，对娱乐圈的信息可谓是“了如指掌”，一杯温热的黄酒下肚，当即给大块头“上起课”来。

“侬个缺西（缺心眼），天天坐在书报亭里面看这种伐腻伐三（不正经的）额杂志对伐，香港女人再好看，会的有阿拉上海女人有味道伐啦？茹茹，侬讲对伐？”

周清茹嘴里还叼着半个百叶包，被朱红娟一问顿时有些发懵。

她看了看电视里深情款款唱着《至少还有你》的林忆莲，又看看为了明天去烧头香所以不敢把卷发夹拆掉直接顶在头上的婶婶，顿时心里和嘴上有了两个不同的答案。

“香港和广州离得不远吧，怪不得电视上都说那里的女孩子时髦，对了，安哥信里一直提到的慧娴姐姐应该也很漂亮吧，不知道和这林忆莲比起来谁更有味道？”

周清茹的心里刚冒出些“奇奇怪怪”的想法，就被门外传来的喧嚣声打断，原来是到了外滩迎新烟花秀的时间。

新康里距离黄浦江不远，站在弄堂里就能很轻松地看到整片天空，但周学根却知道一个更加优越的观赏位置，只需要从三层阁老虎窗爬出去，倚靠着厚重的横梁坐在铺满瓦片的屋顶之上，璀璨的烟火便会像就在眼前般绚丽绽放。

这是周清茹第一次看到如此耀眼的景象，就和记忆中雄壮的大山与大河般，让她毕生难忘。

而此时的杨守安同样在欣赏一场烟花表演，他站在五楼的屋顶上，眺望着远处被映成七彩的夜空，身边站着慕慧娴和阿四，还有其他一些年轻的租客。

“听说那里过两年会造起来一座电视塔，很高很高，站在顶上能看遍整个广州呢。”

除夕夜的风很大，把慕慧娴好看的栗色长发吹得肆意飞扬，她微微眯着眼睛，伸出手指了指烟火烂漫的方向。

“这事情我信，我们老家造了座大坝，把半座大山都淹到了水下，等我以后发达了，一定要回去看看，给爸爸妈妈嘎公磕个头，再去给老村长也上炷香。”

杨守安暗暗下定了决心，瞳孔里的光彩变得和星空下的烟花一样闪亮。

这时耳边突然响起欢呼声，原来是阿四搬来了一大箱礼花爆竹，用打火机点燃引线，然后捂着耳朵躲到老远，不出两秒，粉色红色绿色的烟花便摇曳着垂直而上，在黑夜里消失片刻，随后骤然绽放。

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