大燕文学

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第135章 糖炒栗子出锅（第1页）

店小二大概知道一群人去的是什么地方，但没有说出来，人家已经回来了，他就没有必要再去给人制造焦虑了，但是这板栗却长得格外的好，他们客栈可以把这个东西给加上去。

等到苏安瑶早上起来的时候，苏明川都已经炒好了一锅板栗，只是不知道是不是技术不到家，肉和壳不怎么分离，所以吃起来有点费劲，但是昨天晚上剥开了很多，所以就开始了第二锅。

眼看着已经用了不少的柴火，富贵就带着张大岗几人出去捡柴火，这掌柜的不错，不能占人家的便宜，几人也没有怨言，只想着多弄点柴火，明天省的出去。

“冬天和糖炒栗子简直是绝配，虽然你炒的不咋地，但也很好吃。”苏安瑶艰难的把果肉从壳里面剔了出来。

“三叔做的好吃，反正要是我的话我会付银子的。”虽然吃起来费劲，但已经俘获了四丫和月月的味蕾，只是费劲一点，但是味道还是一如既往的好。

苏明川尽量回忆着自己之前见过的做法，但是白糖的话，家里其实也没有多少，而这里的糖几乎都是天价，所以思来想去，还是决定只用一点就好了。

“爹，人家那糖炒栗子好像是和石头一起炒的。”那种小小的黑黑的石头，苏安瑶不知道是啥，但是回忆起来，好像每个糖炒栗子的老板都有这样小小的石头。

苏明川仔细的回忆了一下，但还是看向了自己聪明漂亮的亲亲老婆，是见过，但不知道具体是什么，但宋锦肯定是知道的。

“石英砂，这里没有，还是去看看附近的山上有没有小石子，或者在家里的拿几颗鹅卵石吧。”虽然效果没有石英砂的好，但肯定是能将就着用的。

苏老太看着一家人在前面嘀嘀咕咕的，转身就带着其他人出去给板栗褪壳去了，早点弄完，就能早点省点地方。

苏明川看着已经不见的其他人，也就没有了顾虑，直接进到了家里，然后就和正在偷吃的苏子安直接四目相对。

“你们怎么还没到，这些板栗又是怎么回事？”苏子安最先问出了自己的顾虑，他在京城也是和别人同吃同住的，所以能进来的机会也不多，每次偷吃完之后，还得刷牙之后才能出去。

“出了一点小意外，但是没事，我们再有半个月二十多天就到了。”苏子安也帮着苏明川在地上捡着鹅卵石，苏明川看着手里的巨块鹅卵石，有些担心，会不会把人家王掌柜的锅给人家弄坏了。

两人又匆匆的聊了几句，就直接分开了，苏明川尽量挑小的拿了，但还是很醒目，只能硬着头皮放到了锅里面，只能待会的时候轻一点。

这边苏明川把自己手里的鹅卵石轻轻的放在了锅里，就让宋锦开始烧火，宋锦虽然做饭一般，但烧火的手艺这段时间确实是已经锻炼了出来，所以不管是大火还是小火都控制的炉火纯青。

等到锅里都开始散发着热量的时候，苏明川这才把板栗给倒了进去，然后又拿出白糖，化了一些糖水，准备待会淋上去，外面的壳吃起来至少有个味道。

三人在厨房里面一通忙活，幸好因为这口锅太大，客栈已经不使用了，不然现在肯定要被掌柜的骂了，终于在倒腾到第三锅的时候，苏安瑶终于尝出了她在现代吃过的那个味道。

“奶，你们尝尝，好吃不。”果肉也很好的分离了出来，更是没有了焦味，只要尝过的人眼睛都亮了起来，实在是太好吃了，没想到没人要的东西做出来竟然会这么的好吃。

“我现在相信你了亲家，这东西卖几十文，肯定是会有人买的。”王婆子激动的拉着李婆子的手，她已经看到了很多的银子在朝她招手了。

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