大燕文学

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第72章 卤鸡蛋（第2页）

张招娣听自家弟弟这么说也是没有多在意的！

……………………

镇上的方味轩，上午太忙的时候，林媛想着做茶叶蛋的事，便让方子福去茶叶铺问下最便宜的茶叶怎么卖？

这个时代的茶叶，一般都是大户人家才能用得起的，平常的农家那可不会把闲钱拿出来卖这个茶叶的！

方子福听林媛说去问茶叶的价格，以为林媛自己想喝，心里还咯噔了下，这么贵的东西，家里可没有人喝过啊！

这边方子平听见后，也是连忙插嘴道：“娘，你想喝茶啊？”

林媛摇摇头说，不是用来喝的，用来做新的吃食的！

方子平一听有新的吃食，也是来了兴致，一张歇不下来的嘴就像只苍蝇，在林媛的耳朵边来回飞地飞着，那嗡嗡嗡的声音听得林媛都十分不舒服！

“闭嘴！”

林媛装着生气的样子。

“等你大哥回来了多，这茶叶的价格要是贵了的话，这新的吃食是做不起来的！”

林媛自己也是知道古代的茶叶比较贵，不过自己还不知道这个茶叶到底是什么样的价格？

如果那个价格自己可以承受，并且做出来的茶叶蛋有赚头，那个就可以试着做一下的！

没一会，方子福带回来了这个茶叶的价格。

林媛一听，天啦！怎么这么贵啊？

最便宜的茶叶都要几十文一两！

一两啊！

这一两才多少啊？

这个茶叶在这古代都算得上真真正正的奢侈品了！

算了！

这个茶叶蛋看样子是不能做了！

夭折了！

还不如直接做卤鸡蛋，做起来又简单，又方便！

这卤鸡蛋直接烧水把鸡蛋给煮熟了，捞出来放在凉水里，把鸡蛋壳给剥了，再用牙签在鸡蛋上面扎几下。

最后放在已经烧开的卤水里，用大火煮不到十分钟的样子，再关火浸泡两到三个时辰就可以了！

这样做出来的卤鸡蛋，从蛋白到蛋黄都是散发着，浓浓的卤香味。

一口下去，那卤汁的香味都铺满了整个嘴巴，那个美味真的是能让你连吃五个都不觉得过瘾！

不过这个卤蛋就不能卖一文钱一个了，这可是用了自家祖传秘方的卤汁秘制而成的！

那卖两文钱一个吧！

林媛想到这，突然又觉得，自己这边的顾客群，应该接受不了两文钱一个的卤鸡蛋吧！

这一碗素面也才四文钱一碗，一个蛋就要两文钱，大家应该会有点接受不了吧！

林媛也是多想了一下，要不就定两文钱一个，两个三文钱！

这样的话，大家应该可以接受得了！

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