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这时面饼也是煎得差不多了,就将整个面饼翻个面,再在上面刷上林媛自制的酱,然后再放上胡萝卜丝,两片薄脆,用竹刮子将薄脆稍微的压几下,就可以裹起来了,裹成一个卷,最后再从中间切开,一份完美的煎饼果子就这样出炉了!
此处不是应该有掌声吗?
没有掌声!
林媛在心里,就自己给自己鼓了下掌。
自己第一次做的煎饼果子,看着卖相还是不错的!
林媛也是将这个煎饼果子分成四份,厨房里的几个人都先尝了起来。
煎饼果子香,葱花鸡蛋黄!
煎饼酥脆松香,外软内脆,满口的余香!
吃完后,大家都是赞不绝口!
于是林媛也是让她们自己动手操作起来!
这时方子兰也是带着方小花回来了。
两个人也是看见大家都在厨房门口,也是上前问道大家这是在干什么?
第一次做煎饼果子的三人有点紧张,没有回答方子兰两人,心里都想着这个做煎饼果子的每一样步骤。
林媛也是知道她们三人心里是有点紧张的,就替她们回答道:“你娘她们是在做煎饼果子。就是以后我们要去镇上卖的那个煎饼果子。”
林媛也是顿了顿,让两人去把手洗了,又说道:“洗了手过来,尝一尝大家的手艺!”
两人听后,也是赶紧去把手洗了,等着尝这个煎饼果子!
刘荷花是第一个做,不一会就做好了。她也是将做好的煎饼果子切成四份,先让林媛尝,看一看自己做得怎么样?
自己再尝一块,看一看和林媛做得有什么区别?
剩下的两块也是递给了自家的女儿和方子兰。
林媛这边也是吃了一口,就提出了问题:“老大家,这酱你刷少了,整个饼子吃起来有点无味!”
刘荷花自己吃了一口,也是发现林媛说的对,吃起来是有点索然无味!
林媛提醒着大家,这个煎饼果子的灵魂就在这个酱上面,给少了无味,给多了会坏味!
接着林媛让大家多做几个练习练习,要拿出去卖的东西,一定要先过了自己这一关,才能拿出去卖!
一家人一上午也是做着饼子,吃着饼子,到了中午,没有一个人的肚子不是饱的,更吃不下什么午饭了。
索性午饭,林媛也没有让做!
一上午的时间,方子福三兄弟也是把镇上院子里需要的两扇门给做好了!
林媛听见方子福说门都做好了,心里还在想,这几兄弟也太能干了吧!
这么快就把两扇门给做好了!
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