大燕文学

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老北京有这样的传说：“神仙本无踪，只留石猴在观中”，这石猴便成了神仙的化身，来白云观的游人都要用手摸摸它，讨个吉利。

观内共有小石猴三只，分别藏在不同的地方，若不诚心寻找，难以见到，故有“三猴不见面”之说。

“大家散开了去找一下，看谁眼神好使，能找到三只小猴子。”温润说了这个典故，又朝孩子们道：“限时一刻钟，快！”

一挥手，孩子们“哇”的一声，各自散开，跟来的护卫们赶紧跟上。

而那些试图踩着温润引起注意的几个书生，已经不知所踪了。

“不知先生如何称呼？”白云观观主是个很有礼貌的道教高人。

大概四十左右的年纪，留着一把到胸前的长胡须，乌发高冠，面容却十分洁白，看着也挺新嫩，应该是个保养得宜的道士。

据温润所知，这位白云观观主玉机子，已经六十高龄了，可看着一点都不像是六十岁的人。

“温润，温如玉。”温润报了自己的名字：“我知道您，玉机子观主。”

“原来是温雅士啊！”玉机子观主一拍额头：“那刚才那几位……？”

“是太子殿下与两位公主，和他们的伴读，女官以及侍卫们。”温润小声的道：“特意领来上香的，别惊动了。”

“要得，要得！”玉机子观主顿时双眼放光：“既然来了，中午也到了，不如留下吃顿道家的饭菜？”

“好啊！”温润也顿时，两眼放光了：“拭目以待！”

白云观属于全真道派，是不食荤腥，不喝酒的那种清修。

跟正一道不同，正一道是跟正常人一样，甚至能娶妻生子呢。

他们的饮食禁忌是不吃牛肉、狗肉、乌鱼、鸿雁和葱、蒜、韭菜、蒜苗、蒜苔（俗称五辛）。

据说这是因为牛辛劳了辈子，吃进去的是草，奉献出的是奶，普济众生，劳苦功高；加上道家老子的坐骑是青牛，所以他们不吃牛肉！

也不能在老子神像前供奉牛肉，牛头等等……。

狗一生都在为自己的主人效劳，忠贞不二。

乌鱼一到产卵期，两眼就什么都看不见了，只待饿死升天，而乌鱼的鱼崽宁可自己游入母亲的嘴里，给母亲充饥，也不能让母亲饿死，孝心感天动地；鸿雁一旦失偶，终生独居，哪怕处境凄凉，也要矢志不渝：而五辛占会败坏人身体内的清新洁净，有碍修炼，所以这些东西都不能吃。

那有什么可以吃的东西吗？

有！

他们这里的素菜又称斋食，所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。

一些原料多用野味、山珍，调料惯用药料，以汁浓味厚见长，具有养生的特点。

什么太极素菜羹，素食翡翠卷，天保豆腐八宝饭等等，一块肉没有，却让人吃的清爽又满足，就连温润都直呼：“长见识了！”

前世他是来过白云观的，不然哪儿知道那么多白云观的内幕消息啊？

但是他那个时候来白云观，却是在外头的饭店里吃的饭菜，据说也是白云观真传，那饭店还是白云观开的呢，可做的就是跟观里头的不一样。

观里这才是真正的道家菜，寓意吉祥，色香味俱全，还能兼顾养生。

“先生，这里做的东西真好吃！”太子殿下都觉得不错了，其他人更是只有点头的份儿，二公主说八宝饭甜而不腻，大公主说太极素菜羹很不错，问能不能派人学一下？回去也做给父皇吃？这道菜很养生。

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