大燕文学

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这是一个非常不好的现象，证明家里穷的只剩下人了。

“发财没有，就是日子好过了很多，正在给你二哥相看人家，是树林场那边的闺女，家里有五个哥哥，两个妹妹，是个好姑娘。”老徐叔将手里拎着的两只酱香鸭给了王珺：“这是你婶子自己做的酱香鸭，今年养了五十只鸭子，长成了四十六只，杀了四十只，留下六只下蛋，这四十只啊，给亲家送去十只酱香鸭，十只顶了那个赋税钱，剩下二十只，自家吃！”

以往能有四beiЬèi只鸭子自己吃，就算不错了，可是今年有二十只，家里隔三差五的就吃一只，老婆子的手艺，终于有了用武之地。

自家婆娘的酱香鸭，在本村可是一绝呢！

“是吗？那可得抓紧了，徐二哥的好事儿近了，那徐三哥呢？他好像也应该差不多了吧？”王珺将东西接了过来，递给了身后的陈旭，小少年拎着酱香鸭，闻了半天，馋的很，拎去后头，让人赶紧剁了，晚饭好吃这个。

这边本地的风味是比较偏清淡的，而酱香鸭却是浓油赤酱的重口味。

这是独属于流民的手艺，是流民带来江南本地的风味。

“也在相看了，先把你二哥的亲事办妥。”老徐叔乐呵呵的搓了搓手：“我先进去拿对联了。”

“去吧，去吧！”王珺乐呵呵的也农民揣。

老徐叔进去之后，温润给写了对联和福字：“成亲的是，跟我说一声，我给写个喜庆的对联儿和大红喜字。”

“那是肯定的，肯定的啊！”老徐叔现在可是很高兴的，小孙子上了私塾小班儿，二儿子相看了好人家，那亲家对女儿能嫁入莲花坳这块宝地，十分的赞同。

至于三儿子，小子才十八岁，还来得及，慢慢相看人家。

家里的两个姑娘，也得好好的养着，以后出嫁了，也要挑个好人家才行。

送走了老徐叔，后头还有人来，老金家的金大哥过来，也是求对联福字。

忙活了一小天儿，总算是忙活好了，晚上吃饭的时候，好么，餐桌上特别丰富。

“这都是大家伙儿送来的美味佳肴！”陈强家的笑着道：“凑了凑，拼了好几个拼盘，大家动筷子吧。”

“这可真是有趣。”温润都被逗笑了。

洗脸盆子那么大的盘子里，放了很多的菜品，每一样只有一点，但是很多拼在一起，就成了个大拼盘儿。

一凉一热，还有一份鸡蛋汤。

“以前大家吃的菜，都是蔬菜多，现在是肉类多。”王珺夹了一筷子酱香鸭：“老徐婶子的手艺呢，很难吃到。”

这一桌的菜，其实就是一凉一热。

凉菜拼盘里，猪头肉，猪耳朵，猪巧舌，酱香鸭，白斩鸡，烧鹅……。

热菜拼盘里，其实就是一锅大杂烩，只不过都是热菜，但也都是东坡肉，红烧排骨这样的荤菜。

“证明大家的日子好过了。”温润也夹了一块过油肉：“这一看就是前头老刘大娘的手艺，她就爱这种大油大肉的东西。”

“以前听人说，老刘大娘是吃苦吃多了，现在日子好过了，就爱给家里人做这些东西，证明他们家的日子好啦。”王珺告诉温润：“不止是他们家，还有隔壁的杨大叔家里，因为杨木跟我嘀咕，说他娘做饭，越来越大手大脚了，恨不得用油炒米饭。”

“呵呵……大家日子好过了，才会这么大方。”温润笑呵呵的给王珺盛了一碗汤：“幸好啊，咱们家不要那么多油水。”

因为这些菜都是肉类，且油大。

故而在菜底下放了梅干菜、干黄花和焯了水的干蘑菇，这些菜的油水，沁了足够多的油水，这些干菜也成了一道难得的美味佳肴。

且不那么油腻。

温润最喜欢吃这样的菜了，尤其是泡在菜汤里头的绿豆粉丝，撒上一点蒜泥，简直吃不够。

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