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所以温润在家里头，早早地就烧上了火炕，火墙，屋里干燥而温暖。

“家里的炭火够用的，明天中午做老鸭粉丝汤，可好？”陈强家的道：“家里的老鸭子可不少。”

温润点头：“做吧，多放鸭子。”

这个时候的粉丝，就是绿豆粉丝。

他还没见过土豆粉和地瓜粉呢。

话说他们这里的地瓜，很少有人种植，而且种植的是白地瓜，而非他熟悉的黄地瓜。

温润胡思乱想一番，就丢到脑后头去了，他事情很多呢，可没时间发呆。

大概是真的冷冬的关系，这隔三差五的就下雪，陈强家的去县城采买东西回来，就跟自家儿子唠叨了一下，陈旭在给温润送茶水点心的时候，也唠叨了一下：“听我娘说，县城里的柴薪和炭火都涨价了，柴薪好说，涨了五个铜板，炭火可是足足涨了八文钱呢！就这还供不应求，这个时候也没人烧炭了啊。”

烧炭也是分时候的，且最好的时间，就是秋末冬初那会儿，气候相对来说干燥一点。

温润听了这话不由得庆幸：“幸好咱家早做了准备。”

“是啊，其他家都早早地准备了不少柴薪，又烧了竹炭。”陈强家的心里想得更多，因为温润没有用劳役的名额，让大家伙儿干很多活儿，他只是让烧了竹炭而已，这就完事了，其他时间里，大家伙儿都忙着自家事情，冬储的非常充足。

甚至连干菜都多晒了一些，给他们家送来了。

这些小事儿，她都跟老爷提过的，老爷也让她送了一些点心给乡亲们。

如今整个莲花坳，和和气气的过日子，非常的舒服。

“咱们家的竹炭够用吗？”温润想起来一件事情。

“够，富富有余。”陈强家的道：“不过多少无所谓了，用不了，明年还能做别的用。”

竹炭烤肉，那可是老爷的最爱之一。

家里孩子也爱吃，但老爷不肯多让他们享用，一个月里头只能吃个次。

不过每次都是全家都一起吃，甭管是长工奴婢，还是老爷少爷，热闹得很。

老爷说，这叫“聚餐”。

“平时多注意点，其他人家看有什么事儿，咱们可以帮一把的，就帮衬一下。”温润道：“现在下了大雪，也没人敢出门，有谁家缺油少盐的，咱们家这种东西备得多，可以临时接济一下。”

接济一二，免得这大雪天的出门去，就为了买点油盐酱醋。

“知道了。”陈强家的记在心里头。

温润又问她：“下次去城里采购是什么时候？”

“这个月的十五。”陈强家的想了想：“主要是采购一些羊肉回来，要是有牛肉也会买一些。”

这边的牛肉少见，一般都是老死的牛，或者意外摔死的牛，才会有牛肉卖。

而且耕牛都是在官府有备案的，就跟现在的牛都有防疫的编号一样，耕牛乃是大牲口，擅自杀了吃肉，最少也要判三年苦役，还要罚钱，严重的都要流放千里去，就算是意外摔死了，那也要罚钱，且牛皮、牛角和牛筋，都属于战略物资，是要上交官府的，剩下的才会让牛的主人拿去卖掉或者是吃掉。

一旦有牛肉上市，总会很快就卖没，这就要赶巧了。

“要是有牛肉，就多买一点，现在这天气，多放几日也坏不了。”温润已经很久没迟到牛肉了，永宁县小啊，没那么多牛总出事，折损的：“下次去叫我一声，我也去一趟。”

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