大燕文学

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第345章 金色传说黄土窑鸡（第2页）

“小蕊，无论你家是个什么状况，也要亲眼看了才知道。你把地址给我，我去确认。只不过……无论是什么结果，我希望你有心理准备。”

“我早已经做好了最坏的心理准备。无论什么结果，我都能接受的。”

杨蕊微红着眼睛，用力的点了点头。

眸光不似以前那么怯懦，而是坚韧有神的。

说完了这些。

江宁等杨蕊平稳了心情，邀请道。

“小蕊，三天后是周日，那天你放假，记得来我院子，我请你吃好吃的。”

……

“好香好香！什么气味，怎么这么香！”

“是谁家在烧饭了吗？这才下午三点，就开始做饭了？”

“这个味道，也太香了吧，又不是这么早过年，就开始大鱼大肉了。”

嫂子们走在大院的路上，闻到了一股相当浓郁的香味。

寻着香味走过去，刚好就走在了江宁家的院子前。

而且院子前，已经有一堆人了。

杨蕊，王春霞她们都在。

在伸长脖子往院子一看，就看到以前一直种菜的小院子里，此时正有一堆冒烟的黄土。

炊烟袅袅。

香味也是从里面传出来的。

但是看着就是一堆黄土，埋的严严实实的，绞尽脑汁也想不到里面能有什么好吃的。

先前看到的人，忙着给后来的人解释着。

“是烤鸡！宁妹子说，叫做……叫做黄土……黄土窑鸡！对，就叫做这个名字！”

一个小时之前。

江宁在院子里的土地上，用黄土泥巴做了一个圆拱形的土窑。

土窑里面，是空心的。

就在那空心的地方，放进木头，大火燃烧。

这期间，木头会在炭烧时，变成红彤彤的木炭。

而四周的黄土土窑，也会吸收高温，被烧烫。

等木炭积累到一定程度，就可以把处理好的鸡，放进去了。

一般是用荷叶包裹整只鸡，可以锁住水分，又可以防止烧焦。

但是这个山区，这个季节，根本没有荷叶。

所以江宁用的是端午节时候剩下的粽子叶。

粽子叶一片一片，比较小。

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