大燕文学

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第288章 酸甜可口红杏果脯（第3页）

她看了看红杏果脯，又看了看一旁的江宁，忍不住的瞪大了眼睛。

双眼里写满了不可思议。

“宁妹子，你……你……怎么可能……你怎么会有这个？”

江宁一开始，当然是没有这些的。

毕竟她怀孕初期的时候，秦九烈给她买的那些好吃的，早就已经吃光光了。

但是她有灵宝空间呀~

灵宝空间里，别说是什么杏子李子桃子，啥都有。

甚至她之前在村子里吃的野果——嘎哩啰，也已经被她种上了。

但是这些新鲜的，口感胃酸的水果，江宁哪里敢直接拿出来。

这要是一拿出来，肯定是会被人怀疑的。

所以江宁只能想想办法，将新鲜的水果做成了口感酸甜的果脯。

江宁选择的是红杏的品种。

她先是摘了一箩筐的红杏，然后用小刀从中间切开。

当红杏一分为二的时候，只要轻轻一转，中间的杏核也就能取出来了。

处理完了之后。

就可以往红杏果肉上加白糖。

白糖不仅可以调味，也是一种很重要的天然防腐剂。

果肉上均匀的都沾上白糖，慢慢的沁出汁水来。

这些汁水，是天然的果汁。

就用这些汁水，再加一点灵泉溪水，大火煮开。

在果肉煮熟之后，就可以关火放到一旁放置。

这个过程，需要12小时。

可以将红杏果肉和汁水的酸甜味道，完美的融合浸泡。

在接着。

就是最重要的三蒸三晒。

三蒸三晒不仅是制作果脯时候必不可少的步骤，在制作陈皮的时候，一样也是如此。

将果肉晒干，然后在蒸熟，然后再晒干……

如此循环往复。

当红杏果脯的干燥度，达到可以方便保存的程度，也就是做好了。

就是因为这个制作过程十分的麻烦。

江宁花了一些时间，里里外外准备了好几天才做完。

现在终于能送到王春霞手里，解她的燃眉之急了。

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