大燕文学

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第59章 安子我给你带好东西来了（第1页）

往常周安打猎后弄到的肉，一般都做成菜，用来下饭，或者煮在粥里，做成肉粥。

而今天的晚饭实在是太硬核了，连米饭都没弄，就是吃这香煎熊肉。

这还是周福第一次，把肉当成主食来吃呢！

着实让他有些心疼，这也太能造了！

周安知道二弟这是勤俭惯了，有些心疼这些肉。

“小福，这算啥奢侈的！只要跟着大哥，以后顿顿都有肉吃！再说这熊肉吃不完，又得做成熏肉，熏出来的可就没有鲜的好吃喽！”

在如今周安的家里，是不怎么缺肉的。

周安一有空闲就上山打猎，这段时间虽说没弄到啥大猎物，但野鸡野兔还是弄了不少的。

吃不完的野味，周安都用烟熏制一番，挂在厨房的房梁上。

只要一进厨房把头一抬，就能看见满满一排肉。

其实相比起这些熏肉，周安更喜欢吃新鲜的。

新鲜的野味，吃起来味道更鲜更舒坦。

不过这年头也没个冰箱，只能做成熏肉了。

听到大哥的这番话，弟弟们都安心地笑了。

有这样一个有本事有担当的大哥，他们真不知是几世修来的福气！

三弟周刚夹起一块熊排，吃的那叫一个享受和陶醉。

熊肉用这种香煎的方式做出来，肉质不仅不老不柴，而且还有汁水。

咬上一口后满嘴肉香，这种大口吃肉的感觉，真的让人爽翻了！

周安还分了一小块熊排给黑豹，黑豹这小子吃的那叫一个欢。

第二天早上天还没怎么亮，周安就早早的起来了。

不过不是为了上山打猎，而是想把昨天的熊骨头给煲成汤。

这熊的体积大，骨头长得也大，直接往锅里扔还放不下呢。

于是周安拿起劈柴的斧头，把这些熊骨头剁吧剁吧。

用骨头煲汤要想好喝，必须得文火慢炖，炖上好几个小时才行。

要想熬一锅香浓的骨头汤，那得费不少木柴呢。

若是在以前，周安肯定是不舍得这么糟蹋木柴的。

毕竟上山弄柴也不是一个轻松的事情，进入山上砍柴，还要将柴一趟一趟的背回来。

是个耗费时间力气的事情，而且弟弟们年纪太小，大的木柴弄不动，只能折些细棍回来。

而自从上次周安用野猪肉，和村里人进行交换后，家里的木柴再也不用操心了。

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