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第二百七十一章:波澜的新生活
京城的春日,暖阳倾洒,温柔地抚过每一寸土地。街边的柳树像是被这温暖唤醒,悄悄抽出嫩绿的新芽,细长的柳枝随风轻轻摇曳,宛如灵动的绿丝带,似乎在低声诉说着春的故事。四合院的人们,历经上一轮生活的波折后,日子看似重归平静,可每个人心里都明白,这平静就像湖面的薄冰,一触即破,随时可能掀起新的波澜。
餐厅的食材价格危机
傻柱和娄晓娥的餐厅,在成功化解食品安全风波后,人气愈发高涨。顾客们带着信任与期待而来,回头客越来越多,餐厅里常常座无虚席,欢声笑语不断。然而,谁都没料到,一场食材价格的危机正悄然逼近。
那天清晨,傻柱像往常一样,精神抖擞地前往菜市场采购食材。刚踏入菜市场,嘈杂的人声和各种摊位的叫卖声便扑面而来。可当他走到熟悉的蔬菜摊前,看到标价牌的那一刻,傻柱瞪大了眼睛,满脸写着难以置信。原本几块钱一斤的青菜,如今竟涨到了十几块,那数字像是在无情地嘲笑他。他又赶忙走向肉类摊位,价格更是高得离谱,肉类的价格飙升得让他倒吸一口凉气。
傻柱心急如焚,连忙找到平时合作的菜贩老王,语气中带着焦急与不解:“老王,你这菜价咋涨这么多啊?这让我咋做生意啊?我这餐厅还指着这些食材呢,这么个涨法,我可扛不住啊!”
老王无奈地叹了口气,脸上满是愁容:“柱哥,我也没办法啊。最近天气实在太反常,不是暴雨就是大风,蔬菜产量大幅下降。再加上运输成本也跟着增加,油价涨了,司机的工钱也涨了,这价格就不得不往上调。不光是我这儿,整个菜市场都这样,大家都在发愁呢。”
傻柱满心忧虑,脚步沉重地回到餐厅。娄晓娥看到他的脸色,心里
“咯噔”
一下,赶忙迎上去询问。傻柱把菜价飞涨的情况一五一十地告诉了她。娄晓娥听后,眉头紧锁,陷入沉思:“这可麻烦了,食材价格涨这么多,咱们的成本一下子就上去了。要是不涨价,利润就没了;可要是涨价,又怕顾客流失。这可真是两难的境地啊,咱们得赶紧想个办法。”
两人坐在餐厅的角落,你一言我一语地讨论起来。思来想去,决定先尝试和供应商协商,看看能不能争取到一些优惠。傻柱再次找到老王,满脸堆笑,好说歹说:“老王啊,咱俩合作这么久了,你就看在我的面子上,再给我降点价呗。你也知道我这餐厅不容易,全靠这些老顾客撑着,价格涨太多,我真怕把他们都吓跑了。”
老王面露难色,但看着傻柱焦急的样子,最终还是咬咬牙答应在价格上稍微降一点。可这点降价,对于大幅上涨的成本来说,不过是杯水车薪,解决不了根本问题。
娄晓娥又提议优化菜品结构,减少价格涨幅大的食材使用,推出一些成本较低但同样美味的新菜品。于是,傻柱一头扎进厨房,开启了一场与食材的
“较量”。他翻出各种菜谱,仔细研究,尝试用一些当季的、价格相对稳定的食材来制作新菜。为了找到最佳的食材搭配和烹饪方法,他反复试验,每一道新菜都经过无数次的调整。有时为了一个口感,他会在厨房里忙碌一整天,尝了又尝,改了又改。
经过无数次的尝试和失败,傻柱终于研发出了几道既美味又实惠的新菜品。有一道用当季野菜和豆腐制作的清爽小炒,口感鲜嫩,味道独特;还有一道以土豆和胡萝卜为主料的炖菜,营养丰富,香气扑鼻。
同时,为了稳定顾客,他们还推出了会员制度。娄晓娥精心设计了会员卡,会员可以享受一定的折扣优惠,生日当天还能获得一份免费的甜品。为了宣传会员制度,他们在餐厅门口张贴了醒目的海报,服务员也会在顾客用餐时详细介绍。
经过一番努力,餐厅在食材价格上涨的情况下,依然保持着稳定的客流量。顾客们被新菜品的美味吸引,也对会员制度的优惠感到满意,生意没有受到太大影响。
四合院的文化活动争议
随着春天的脚步愈发深入,四合院的人们心情也格外舒畅。院子里的花草树木愈发繁茂,一片生机勃勃的景象。易中海背着手,在院子里踱步,看着这充满活力的场景,突发奇想,他召集大家开会,提议举办一场四合院文化活动:“大家伙儿,咱们这院子好久没这么热闹了。我想着办个文化活动,既能丰富大家的业余生活,又能增进邻里感情,大家觉得咋样?”
这个提议一出口,立刻得到了很多人的响应,大家纷纷点头表示赞同。
然而,在活动内容和组织方式上,大家却产生了分歧。一大妈一听,眼睛一亮,兴致勃勃地提议举办一场传统的京剧表演:“咱们老北京人,就爱听个京剧。那一招一式、一唱一和,多有韵味啊。找几个票友来唱几段,保准让大家过足戏瘾,还能让年轻人感受感受咱们传统文化的魅力。”
二大妈却有不同的想法,她连忙摆手,笑着说:“现在都什么年代了,年轻人都喜欢唱歌跳舞。咱们也得跟上时代的步伐,搞个歌舞晚会,大家一起唱唱跳跳,多热闹,多有活力。”
刘海中摸着下巴,提出举办一场厨艺大赛:“咱这院子里,谁不知道傻柱厨艺好。搞个厨艺大赛,既能让大家一饱口福,又能切磋切磋厨艺。说不定还能发掘出几个隐藏的大厨呢。”
大家你一言我一语,各执一词,争论不休。贾张氏坐在一旁,撇着嘴,冷嘲热讽:“搞这些有啥用?纯粹是浪费时间和钱。有这功夫,还不如多干点实事。”
秦淮茹站在一旁,面露难色,一会儿看看这个,一会儿看看那个,不知道该支持谁。
傻柱看着大家争得面红耳赤,站起来,双手在空中压了压,大声说道:“都别吵了!我看啊,大家的想法都有道理。咱们可以把这些活动都搞起来,分几天进行。第一天搞京剧表演,让喜欢京剧的人过过瘾;第二天办歌舞晚会,年轻人肯定喜欢;第三天来个厨艺大赛,大家一起露一手。这样大家都能参与自己喜欢的活动,多好啊。”
大家听了傻柱的建议,都觉得不错,纷纷点头表示同意。最终,大家达成了一致。
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