大燕文学

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第366章 米饭（第1页）

就算兽人们很能吃，两头野猪一两顿也吃不完，还是要做成肉干储存起来的。

家里的肉干并不少，白凌和族人们商量了一下，决定自己吃一头，剩下一头和其他的兽人交换。

最近兽人们都忙着秋收，没有时间去捕猎，也就没有鲜肉吃，一头野猪很容易就交换出去了，就连骨头都没剩下。

经过大家的商量，决定晚上做红烧肉和大米饭吃，至于原因吗倒是很简单，现在大家都忙着帮中心部落秋收，中午吃的太撑的话，下午就不好干活了。

傍晚从田地里回来，白凌刚洗好手脸，小和晨就围了过来，小眼睛亮晶晶的：“凌，需要我们帮什么忙？烧火还是切肉，我都会做。”

晨也说道：“哥，我可以在一旁给你打下手的。”

白凌说道：“你们去菜地里摘点菜，光吃红烧肉可不行，我再炒个青菜，弄个茄子。”

小和晨欢欢喜喜去了，白凌和月走进厨房，两人开始准备做饭。

兽人们胃口都大，一人差不多得吃半碗米，白凌先把大米在陶盆里泡着，然后就开始切肉。

做红烧肉当然用五花肉最好，三肥两瘦的五花肉切成一厘米厚的肉丁，葱姜蒜切好，糖和香料准备好，酱油和酒也都准备好，月就点火了。

猪肉焯水捞出来，锅里剩下的水舀出来倒掉，然后倒上兽油，两人配合的已经十分默契了，不用白凌开口，月就把火给弄灭了，炒糖色用锅底的余火就可以了，火大一点糖就会发苦，糖发苦那整锅红烧肉也就废了。

油刚开始冒烟，白凌就把糖放进去慢慢炒，炒到起泡后就把肉块放进去，大力翻炒着。

快速翻炒后，放上酒，葱姜蒜和香料大力翻炒，最后加上开水开始炖。

这个时候就可以做米饭了，白凌把泡着大米放到旁边的铁锅里，加上清水：“月，煮米饭的时候，加水是有个小诀窍的，”白凌伸出手指来给月看，“水没过米一个指节就可以了。”

*

饭做好后，天已经完全暗了下来，

院子里照例点燃了两根火把，做桌子的石头上摆了红烧肉，炒青菜和凉拌茄子，兽人们团团围坐在石头周围，每个人面前都摆了一个陶碗，陶碗里装着晶莹的米饭。

兽人们几乎同时开动，一只手捧着陶碗，一只手拿着筷子，谁都没有夹菜，而是都先吃米饭。

米饭一入口，那种又甜又软，又香又糯的味道，就瞬间充满了口腔，这种味道甚至让兽人忘记了咀嚼，只能按照本能往下吞咽。

米饭的味道和面粉的味道是完全不一样的，米饭更甜，口感也更加软糯，这种好吃的味道和面粉一样，对兽人来说简直是绝杀。

兽人们甚至都很少夹菜，只是快速吞咽着米饭，等到大家回过神来后，肚子就都已经撑的不得了了。

这其中唯一的例外就是顶了，他因为怀孕的缘故，用了很大的毅力才让自己没有吃到很撑。

“米饭真的，嗝，太好吃了。”小一边打嗝一边说道。

其他的兽人也纷纷赞同，米饭真的是太好吃了，尤其是配着红烧肉，简直就好吃到没边了，怪不得凌以前经常念叨米饭，吃过这么好吃的食物以后，谁还能忍住再也不吃呢。

因为吃的太撑，兽人们都不愿意起来了，他们在石头上坐了好一会儿，才慢慢站起身来，或者在院子里溜达消食，或者去洗刷碗筷。

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