大燕文学

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第58章（第1页）

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湛蓝的天宇下，通透的大气层中，深秋的阳光明媚而和绚。他微仰的侧脸沐着金光，完美得有如古老硬币上异教徒王子的头像。

而无论是他身处的金红色葡萄园，还是世界尽头的贺兰晴雪以及天上的蓝天白云，都成为衬托他的背景。这幅画作美得纯粹天然，画作的聚焦点只有陆和暄。

见司徒安然出神地凝望着这片正在转色中的葡萄园，林正一以为她被如此美景吸引，继续说：“很美，是吧？常说八九月挂果时的葡萄园最美，但依我看，采摘完葡萄，葡萄树的叶子变成黄色、橙色、红色时才是最美的。”

他说的没错，葡萄园最美的时候正是当下，当葡萄被采收，叶子陆续转变为金色、金红色、火红色的时候。

广袤而整齐的葡萄园，会先是一片金色，然后是一片金红色，接着是一片火红色。当然这过程中不乏三种颜色都有，缤纷多彩，热热烈烈，如同火焰熊熊燃烧。虽然体表温度很低，但视觉上明艳且温暖。

最终这些叶子会变成棕色，那时候它们就开始枯萎、凋零，葡萄树会变得光秃秃。那时候葡萄园变得冷清、肃杀，就到了葡萄树埋土的时候了。

正当司徒安然的视线越过金红色的葡萄园，怔怔看向陆和暄时，陆和暄也恰好抬头，往葡萄园边上他俩站着的地方投来一瞥。一片金红色中，湛蓝天宇下，男的风度翩翩，女的亭亭玉立，就像从画里走出来的璧人。

然后，他适时收回视线。因为看向他的不止司徒安然，还有林正一。

如同闪电、火花，司徒安然被陆和暄这道目光击中。她生怕再在这里待下去，就走不了了。情一字，该当断！

她从来都不是犹犹豫豫、迟迟疑疑的人，容不得自己的情感再作缠绵，果断地说：“确实很美，但我过来这边太久了，公司那边还有不少事要处理，等甜酒压榨完，就回去了。”

林正一还是保持着那俊雅的笑容，点点头，说：“也是，你那边应该也有不少采访？接下来要去哪个国家参观酒庄？”

接下来还真有一个国外邀请。1月中会去意大利与葡萄牙，意大利去了好多次了，葡萄牙这个海岛酒国则是第一次去。

9月初接到这个邀请时她很兴奋，又可以去到一个从未踏足过的国家了。但现在，葡萄牙，或者那些未曾去过的远方，好像都不那么吸引她了。

怎么会这样呢？那些远方如诗如画，有美酒、美食、美景，以及形形色色的人和有趣的灵魂。她以前可是充满憧憬与向往地奔赴这些山山海海的。

可是如今，司徒安然的目光少了些许期待，多了些黯淡，又看向这幅天然画作的聚焦点陆和暄。她的心留在了这里，纵使远方再精彩，也激不起内心深处的波澜。不想承认，但那些远方真的是一片荒芜。

而陆和暄在的地方，哪怕是戈壁与沙漠，也一片繁花似锦。戈壁上，其貌不扬的矮小碱蓬生生不息；沙漠间，“爱之酒”幻化的紫罗兰在讲述着“思念，纯洁的爱情”。

“去意大利和葡萄牙，1月中的时候。”司徒安然机械而无感情地说，算作是对林正一提问的礼貌回应。

“真好。”林正一扶了扶无框眼镜，由衷地佩服。见过这样的女子，他对母亲介绍的那些大家闺秀、富家千金，以及集团里一心往他怀里扑的职场女性，更看不上眼了。

***

关于这个创新酒款，林正一做过为期一年的调研，最终决定尝试酿制起泡甜红和小瓶甜红。

酒窖里，看着工人热火朝天地工作，李工、马工陪同林正一和司徒安然了解榨汁情况。

面对自己热爱的事业，李工总是眉飞色舞、侃侃而谈：

“起泡甜红我们对标的是意大利的蓝布鲁斯科微汽泡红酒。当然我们没法做到传统的瓶中复苏二次发酵，这种工艺即使是在意大利，也只有少数酒庄和酿酒师在采用。主要是成本过高。

“跟很多酒庄一样，我们采用的是罐内二次发酵。这当中有不少好处，最重要的是经济便利又保持着葡萄酒一整年的新鲜，更贴合市场。”

全世界的高端葡萄酒大多都是干红与干白，这种带着泡泡的甜型红酒是非主流的，因为有泡泡，显得不够严肃，因为有甜味，显得不够端庄。意大利的蓝布鲁斯科微汽泡红酒也不着名，甚至很多人都不曾听过。

司徒安然知道，是因为她去过盛产这种酒的产区，参观过一些酒庄。还别说，这种被打上了“肤浅”“简单”烙印的葡萄酒，颜色漂亮，果香丰富，口感清新，风格多样，微汽泡让人欢欣雀跃，不同程度的甜又让人心花怒放。

陆和暄知道，是因为当从李工那里得知要对标意大利蓝布鲁斯科微汽泡红酒时，他特意翻看莲石酒庄的工具书认真学习。

对标意大利蓝布鲁斯科微汽泡红酒，并不是指对标葡萄品种，这是不可能的。因为蓝布鲁斯科葡萄是一个大家族，有60个近亲品种，酿出来的酒千差万别……莲石酒庄，或中国产区，几乎没有这个葡萄品种。

对标意大利蓝布鲁斯科微汽泡红酒，是指对标酿制工艺及产品定位。

蓝布鲁斯科微汽泡红酒是葡萄酒世界里的睡美人。在寒冷的冬天，她停止了发酵，装瓶之后，在温暖的春天，她又在瓶中复苏，继续发酵，从而产生微泡。她冬天的沉睡和春天的复苏都是自发性的，因此她微微的气泡也是自发的。

但是传统的瓶中复苏二次发酵工艺只有少数酒庄在采用，就像李工说的，出于经济因素及产品口感的考虑，大多数酒庄会让酒在压力罐中苏醒继续二次发酵。

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