大燕文学

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第5章 用葱花炒蛋钓鱼（第1页）

略一思索，陆颜有了计划，她对店老板说:“你菜单上没我想吃的，我能不能去厨房自己做来吃”

老板有些讶然，他还是第一次碰到客人要自己做菜的。

他本想拒绝，但想到先前与她一起来的是宫里当差的宋指挥，而且宋指挥出手又很大方，走的时候还特意嘱咐他好生招待她，因此他犹豫了下，便答应下来。

“好吧，小赵你带陆小姐去后厨，让她自己挑选菜品烹煮”

“是，陆小姐请跟我来”

陆颜跟着小赵去了后厨。

小二带着陆颜来到厨房，他跟厨师长说明了情况便离开了。

陆颜站在厨房门口观察，这厨房约有十来平方，有一个主厨一个配菜工一个烧火小童。

厨房里烹饪用的锅子有陶的，瓷的，铜的，唯独没有铁的。

厨房多见蒸烤和炖煮的鸡鸭牛羊肉，鸡蛋也是卤、煮、蒸的吃法。

此情此景自然验证了陆颜的猜想。

陆颜来到一口铜锅前，那厨师恭敬问到“客官您想煮什么吃？”

“帮我准备五个鸡蛋，一些葱花”

“好的……”

待厨师去拿鸡蛋时，陆颜让小童烧火加热铜锅。

她找了一个小碗调酱汁，用适量豆瓣酱、米醋、糖、酱油及清水调了一个料汁。

随后她将鸡蛋打散放到一个碗里，加了少许盐。

铜锅烧热，配菜工也将葱切好送了过来，

接过葱，她倒了一些香油油下锅。

陆颜注意到，她倒香油时，厨师露出一丝心疼的神态。

香油很快加热，陆颜将葱花加入锅中翻炒几下，紧接着加入鸡蛋，待鸡蛋成型她又加入料汁翻炒。

最后鸡蛋收汁出锅！

“好了”

“好香”烧火的小童忍不住站起来去闻那盘葱花炒蛋。

闻言，厨房里的其他人也停了手上的活，都震惊的朝陆颜围了过来。

厨师忍不住道“鸡子居然能这样做？”

陆颜将菜端起来“这应该是最简单的炒菜了吧，你们尝尝”

厨师带头拿起筷子夹了一块蛋，吃完不禁赞到“鲜嫩可口，我还是第一次吃到这样美味的蛋！”

陆颜示意其他人也尝尝，厨师点头同意后，他们也都迫不及待夹菜试吃。

“哇，太好吃了！”小童不由得惊呼，其他人也连连称赞。

厨师开始敬佩起陆颜，问道“这位小姐，莫非您是位名厨？”

“我不是名厨，这道菜很简单，怎么做的，你们刚刚也看到了，以后你们也可以这样做。”

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