大燕文学

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第15章 吊胃口（第2页）

这一通大喘气，给这氛围整的还有点小严肃，结果就等来这么一句话。

徐栩：“掌柜觉得好吃？”

冷掌柜：“当然好吃，老朽做了这么多年的酒楼掌柜还是第一次吃到这么可口还不腥的鱼。”

“还有这笋，走了这么多地方只有御膳房的魏大厨做的醋泡笋才能吃出脆嫩，但却也因为醋泡的原因没了笋原本的味道，但姑娘这道笋不仅脆嫩还能吃出笋子的清香来。”

“这羊肚菌鸡汤，清澈醇香更是一绝。不过......”说着冷掌柜话音停顿，手指着酒酿豆腐和豌豆黄略带疑惑。

“老朽不才，想要请问姑娘这两道是什么，白色的这个软嫩鲜甜配着花雕的酒香让人食欲大开。还有这个。”手指又轻轻点向豌豆黄的碟子。

“色泽金黄，入口丝滑绵软甜而不腻又是什么菜什么做的？”

徐栩看着冷掌柜，但笑不语。做豆腐只是她赌的一把，进到厨房的时候就发现这里没有这个东西。

在现代豆腐可以说是很平常的食材，便宜营养做法还多。但没看到的时候她就在想是不是因为这里没有，于是她让厨房的人都避让开借了小石磨，用做糕点的木盒子做了个简易版模具压了一小块嫩豆腐。

现在看到冷掌柜疑惑的眼神，她明白自己赌对了。

徐栩不知道的是，这个朝代有各种豆子但却不是大家爱吃的食物。多是穷人家实在吃不起饭了才会用来做豆饭果腹。

但黄豆有一个特点，饱腹感极强但吃多了就容易放屁，也就间接导致了有钱人家不屑吃穷人家只会拿来和糙米一起吃，自然没有人会去研究这东西的其它做法。

看着但笑不语的徐栩，冷掌柜突然觉得自己莽撞了，既然是自己没吃过的还做得这么好说不定是人家小姑娘家的秘方，他这么大剌剌的问出来，肯定得不到解答。

眼睛一转十八个弯，冷掌柜确实也是个人精。

冷掌柜：“姑娘，老朽想跟您谈个买卖您看如何。”

徐栩渐渐拉大笑容，等的就是这句话呢。人不能太实诚更不能太上赶，只有保持神秘感让对方有所求自己才能掌握主动权，这就是所谓的吊胃口。

徐栩：“哦？掌柜的此话何意？”

冷掌柜：“不如您将这几个菜的方子卖给福客轩，今个儿当着少东家的面，老朽可以保证给您一个绝对满意的价钱。”

徐栩单手撑着下巴杵在桌边，一边垂着眸子似在思考，一只手轻轻敲击桌面包房里无人开口，倒是一瞬间安静了下来。

这可给表面淡定的小老头给着急坏了，这福客轩生意好一个是因为待客周到，另一个也是因为口味确实在很多酒楼之上。

但鱼他们也有卖但因为总有腥味去不掉，点的人不是很多。还有这嫩笋确实没有哪个厨子能做出这样脆嫩咸香的口感来。

他都能想到一旦大雍朝二十八家福客轩上了这几道菜，自家酒楼每月可以多入账多少银子，这让尽心尽力给主家办事的冷掌柜很是心痒难耐。

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