大燕文学

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第73章 酸菜鸡＋苦瓜炒肉＋仔姜肉丝二（第1页）

随着苦瓜炒肉和酸菜鸡先后上桌，炒螺来来回回又上了两盘。

士兵们从一开始的试试，尝尝到最后吃相变得粗放起来，开始了‘嗦螺谁是高手’的比拼。

李大壮因自己做了反派，想保持着几分高傲等待挑刺。

兄弟们夸起炒螺入味好吃，他是一脸的不屑。

一道平平无奇的炒螺，一道他们下酒菜都不会考虑的炒螺，若不是掌柜说的送的，不好吃可以不吃，他当场就要拍桌子说什么玩意也敢拿来孝敬本官爷！！

可当玩起比拼游戏时，被迫加入战队的他，当尝到炒螺那一刻，忍辱负重的眼泪就从嘴角流了出来。

最后，是李大壮这一桌赢了比拼，他本人满手的红油汤汁，脸上除了油渍，更有麻辣刺激出来的唇鼻肿辣。

兄弟们都夸他够哥们啊，吃不了辣为了头儿也是拼了，也只有李大壮才知道究竟是因为什么？

这家店有坑。

剪了尾巴的螺蛳一吸溜就能轻松出来，吸饱了汤汁的螺肉肉质紧实弹牙，浓香的汤汁香辣咸鲜是他从未尝过的入味，真是越吃越上瘾。

“来来来，比拼结束，菜也齐了，赶紧吃饭吧！”梁理科立刻招呼起兄弟们，又叫了几碗白米饭，准备干饭了。

从蛋挞芯芯到炒螺，皆合他口味，以至于对这家连招牌都没有的小食肆多了好奇与期待，这正儿八经的菜肴，他已等不及要尝尝是否也能让他拍案叫好？！

热气腾腾的三盘小菜，首先是他最爱的酸菜鸡。

鸡块和青黄色的酸菜勾勒出金黄诱人的色泽，鸡块躲在酸菜叶下露出那些诱人的嫩滑肉块来，让人一看就食欲大增。

仔姜炒肉丝呢。

肉丝与淡黄色的姜丝交错分布却又融为一体，青红椒的搭配更是锦上添花，一种很独特的酱料味悠悠飘荡，看着似一道很简单的家常菜却又不寻常。

再看苦瓜炒肉。

苦瓜翠绿如玉，肉片带着干煸之后的焦香色，苦瓜在炒制的过程中释放出清亮的汤汁，与肉片的油脂交相辉映，配以小辣椒豆豉的点缀，很有卖相。

“来来来，动筷动筷，我就不招呼你们了啊，守了一天的城门饿死了都。”梁理科这话说得，好似之前吃的食物连塞牙缝都不够一样。

筷箸朝着自己最爱的酸菜鸡去了。

首先感受到的是酸菜的酸味，这个酸味刚刚好，不会过于刺激，但爱酸菜口的人都知道，这一口下去，胃口大开，酸菜汤汁，就是下饭神器。

紧接着咬到的细嫩的鸡肉，混着汤汁浓郁的口感，同时又带着一丝丝的辣提升了层次感。

“好吃，这鸡块真不错啊，你们慢用啊，我得先干碗饭！”梁理科受不了了，端起盘子就往自己的饭碗里倒汤，酸香汤汁拌饭实在太美了。

同桌的另一人不敢与头儿抢食，则尝了仔姜炒肉丝。

肉丝的韧劲和仔姜的脆嫩在口中交错，辛辣与鲜美相互补充，辣中有甜，甜中带香，很是美味也下饭。

那么留给李大壮的就是那盘苦瓜炒肉。

苦瓜哦，自己送上门来了，这还不让他找到挑刺的理由？

一会就以‘这苦瓜苦成这样是人吃的吗’为借口刁难店家，他就不信了，十人吃饭十一人讨厌的苦瓜还能做出啥神仙味道来！！！

“吃啊，大壮，愣着做甚？”梁理科点名，今日大壮吃饭一点儿也不积极。

“吃吃吃。”回过神来的李大壮立刻夹起三片苦瓜往嘴里送。

来吧，让暴风雨来得更猛烈些吧！

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