大燕文学

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第90章（第1页）

朱琦琦在两兽的帮助下，烧火热锅，然后将肥肉块扔进去，随着燃起的火越来越大，石锅内的猪肉开始疯狂的滋滋冒油，大股大股的香油味冲入鼻腔，勾动每一颗味蕾。

不一会儿，锅底便榨出厚厚一层油，肉块也越来越小，浮在油面上打转，朱琦琦便叫他们不要烧火了。

这个时候要等油温降下来，然后把油逼出来，剩余的油酥子再接着炒，炒至焦黄酥脆，撒上盐，就可以当零嘴了，那味道，绝对椒香嘎嘣脆。

炼好油，用小石盆腾出来，朱琦琦便就着剩余的锅底油炒肉馅，一般情况下嫌麻烦可以不用炒的，但是这会儿她回不了家，有的是时间，况且炒过之后的肉馅会更香的。

锅里的油热之后，将剁碎的肉馅扔进去，噗嗤一声焦响，立刻就能看见锅里冒出的白烟，然后，立刻用木铲翻搅，保证受热均匀，起锅的时候，撒盐调味，再加点菜沫子，搅拌均匀就可以了。

这炼油调馅看似简单，实则花费了不少功夫，尤其是搅锅，一刻也不能停，幸好有熊兽这个受气包在，要是她自己，这么大一整只猪，还真是无从下手嘞。

炒好肉馅接下来就可以烙煎饼了，没有平底锅倒是个麻烦事儿，实在不行找一块干净的薄石板架在火上也可以。

只是这话朱琦琦可不敢跟邪兽大人说，人家高兴还好，人家不高兴，她可就倒霉了，生不如死呢。

倒是熊兽看着肉馅眼馋，捞了一把偷吃被逮住了，这家伙不用他用谁?

于是，熊兽在小朱同学的指导下很快架了个新灶火，上面铺着一块干净的薄石板，刚好用来煎饼。

倒上满满一层油，然后挖一块&ldo;水晶泥&rdo;，里面包上肉，再用力拍扁，等石板上的油滋滋冒花的时候，就可以把饼子放上去了。

凉的饼沾上热的油，立刻滋滋溅起油花，邪兽眼疾手快，赶忙拉了小雌性一把，吃的要紧，这溅满脸花可就得不偿失了。

第145章强壮有力的煎饼侠

&ldo;你不要脸了是不是?&rdo;

朱琦琦被拉得后退两步，狠命的拍着胸口感叹躲过一劫。

&ldo;剩下的让他做就行，你看着!&rdo;

邪兽斥责，朱琦琦当即就不干了，关键是让熊兽拍饼，那一双史前猴类毛爪做出来的东西，想想就觉得很重口。

&ldo;我就做两个好不好?&rdo;两个就够吃了。

朱琦琦可怜巴巴的举着两根手指头，小声抗议。

邪兽皱眉，没好气的龇了龇牙：&ldo;小心点!&rdo;

&ldo;好!&rdo;

得到认可的朱琦琦立马又乐颠颠的拍了两个饼在石板上，嘻嘻，加上刚刚那个一共三个，连晚上的夜宵都有了。

三个饼在滋滋的油花中打滚，朱琦琦时不时的用木铲翻动，她给自己拍的这三个饼都是超级薄的，这样煎起来快还容易熟。

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