大燕文学

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第10章（第1页）

把食材按照固定的配方放入机器中，启动开关，经过一系列处理之后，就能得到一管营养液或营养膏。

这种处理方式，让食物彻底失去了灵魂。

梁二自然是接受不了这种没有生命的食材处理方式的。到了蓬莱号的第一天，他就强逼着守财奴蓬莱用他多年积攒的能源制造了几口大锅和菜刀锅铲等厨具。

经过一个半月的捯饬，如今梁二的这个小厨房也像模像样了。

精准的加热系统，可选择明火或辐射能；高科技的油烟回收机，集回收、分离、提纯为一体，不但保障了厨房内的环境，也实现了稀缺资源的再利用；弥补无法直接暴晒食材制作干货的缺陷而制造出来的烘烤机，中温条件下可直接烘烤土豆……

这些器材都是蓬莱在听了梁二的需求之后一一制造出来的。

自从妙食居开始营业，蓬莱号的能源改造进度稳步发展之后，蓬莱对梁二提出来的要求也不再那么抗拒了，毕竟这些改进都是为了赚取更多材料、吸收更多能量。

梁二把多的食材放进冰鲜室里，然后拿起一块据说是炙牛肉的腱子肉开始处理起来。

第6章美味第六天

梁二先是用清水清洁，然后用厚重的刀背拍打牛腱子肉。拍打多次之后，用手掐了掐，确认肉块中的筋都被打散打松，再大力地用掌后跟按摩肉块。

直到整块肉都变得松软了之后，梁二这才开始切割肉块。一把厚重锋利的大菜刀起起落落，很快一整块牛肉就被切成了大小相差无几的立方体肉块。

把切好的肉块放入盆中冲洗，去除表面的血水之后，在锅中加水用大火烧开，把肉块放入锅中焯水，去掉深层的血沫，然后迅速捞起放入冰水中冷却。

另起一锅，烧热油，切辣椒干以及星际特有芳香类植物调料，入锅煸炒出香味。再把沥干水的肉块倒入锅中，瞬间“滋——”的一声，滚烫的热油把肉块煎得泛了金黄的颜色，肉香扑鼻而来！

梁二闻着香味精神一震，手下翻炒的劲儿都生猛了一些。

翻炒几次之后，梁二往里加了生抽，继续翻炒。待肉块都染上棕色之后，他开始往锅里倒水。很快，冷水没过了肉块。

梁二盖上锅盖，开始处理土豆。

土豆的处理相对来说就方便多了，只需要洗净，放入烘烤机中。

烘烤机的效率很高，很快两个大土豆就烤熟了。

喷香的烤土豆过冷水，降温的同时也让剥皮变成了一件易事。

剥完皮，滚刀切了几道，两个大土豆就成了土豆块。

再揭锅，一股蒸汽涌出，能看到咕噜噜冒着泡的汤汁里，大块牛肉炖得都有些开花了，浓郁的肉香直馋得梁二口水直咽。

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