大燕文学

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68 第68章 太妃试探（第1页）

“太妃圣明！”广嬷嬷、兰嬷嬷齐齐躬身道。

元太妃拂袖微微端坐，又冷笑道：“能如此识趣明白事理，也算是个聪明人！但愿，她真的是个聪明人，而不是自作聪明！”

兰嬷嬷忙笑道：“凭她再聪明，也瞒不过太妃您去！有太妃您在，还有什么不清的！”

“可不是！”广嬷嬷也笑道。

“你们两个少拍马屁了！这等话听着也没意思！”元太妃一笑，不觉叹道：“绍远那孩子啊，唉！”

孙子因为亲生母亲的缘故对徐氏怀着偏见，昨晚那番话只能说半真半假——假的成分怕是还多一些，她如何不知？

论理这等事儿放在寻常人家，她这个做祖母的自然会多加抚慰安抚体谅孙子！可是，这不是寻常人家，他也不是寻常人家的孩子！

若连这点儿城府心胸都没有，就为了心中那一点别扭和不痛快肆意妄为，明知不对、不该的事情也偏要去做，且做的明目张胆、还不知悔改，那他也就太令人失望了！

那孩子也该王爷敲打敲打了，不然，将来非燕地之福！

这徐氏的性子，真平心论起来，还算好的了！

元太妃冷不丁让自己过两天做素斋，徐初盈虽然觉得有点意外，细想想又无需多想。

既然太妃都吩咐了让好生照料燕王，倒是省了她许多事！

想着昨夜燕王说要吃鸽子，徐初盈便去了小厨房，琢磨着配菜、做菜去了。

午膳仍旧是四道菜，除了鸽子，还有龙井虾仁、金菇里脊和笋干老鸭煲。

上桌时，徐初盈照例先盛了半碗汤奉给燕王。

汤汁奶白，火候煨得足足，肉香笋香扑鼻而来。半碗汤入腹，肠胃舒泰，口舌生津。

燕王这回学乖了，没再叫“再来一碗！”，而是自觉的拿起筷子，笑道：“果然有炸鸽子，本王尝尝王妃手艺！”

燕王尝了一口，不觉眼睛一亮，笑赞道：“这鸽肉比本王上回吃的还要好的多！外皮酥脆之极，鸽肉却十分软嫩，难为王妃是怎么做出来的！”

徐初盈微笑道：“这鸽子是昨儿晚上便宰杀用五香、豆蔻、丹皮、油盐酱等腌制了一整夜。今儿早上下了沸水滚了一滚，再浸入上好的凉醋中两刻钟，然后再在通风阴凉处悬挂滤掉多余的水分进行风干。到了午膳时分，便取下来制作。鸽子身上原本就没有多少肉，再下油锅，油温太高，这么一炸哪里还剩下什么吃的？且那皮子也容易焦。臣妾可没用油炸，把鸽子吊在油锅上方，将滚热的油从油锅里舀出来，一遍一遍的在鸽子身上浇淋，大约半刻钟就可以了！”

徐初盈说着一笑，道：“这样不但色泽金黄，皮肉不焦，而且骨酥肉烂，肉质更加软嫩多汁！可比油炸的好多了！”

桑园、竹园等大小丫鬟不等听徐初盈说完，一个个早已目瞪口呆暗暗咋舌。

要知道北地饮食不太讲究，纵是王府中比别处要讲究些，她们所知道的最麻烦的菜也就是把豇豆角挖空、往里边填塞厨师精心调制的肉馅这样的！可这跟徐初盈方才所言比起来，那真是不值一提了！

这样整治出来的鸽子，不好吃那就怪了……

徐初盈又笑道：“臣妾横竖也没什么事儿，虽琐碎了些，其实做下来也不觉麻烦！东西都是寻常所见，只不过处置的法子不同罢了！”

燕王笑道：“王妃这心思，还真是绝了！亏你想得出来！”

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