大燕文学

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第66章 新宠物和糖醋鱼（第2页）

王珂这样一说，皆大欢喜。几个女生围在脸盆边上指指点点，一阵米饭的糊味飘了出来。

“哎呀，我的米饭。”柴国华一声尖叫，立刻跑进了屋。

随着王珂也跟着跑了进来，一股黄色的烟，从锅灶上升起来，饭肯定是糊了。柴国华连忙撤去揭锅盖，只见锅中间的米饭已经串起了几道黄烟。

“完了完了。”柴国华一见立刻心慌，拿起锅铲就要去翻。

“别动，别动，我有办法。”王珂立马止住了柴国华，他回手从锅台边剥了一根葱，掰成三四截，插入串烟的饭锅，再盖上锅盖，找了两块抹布，端住锅沿，大喝一声，发力连同这锅一起端起来，放置在屋内潮湿的地上，然后站起身，拿起水舀，舀了些凉水，朝锅底的地上泼过去。

这才回过头来，对柴国华说：“饭串烟了，千万别搅动，否则上面的饭会夹生，而且底下的糊锅巴也不能吃了。这样放上十分钟，至少烟熏味没了，饭也不会夹生。”

王珂的神操作，立刻惊呆了五位女生。要知道，从烧柴火到做大锅饭、炒菜，他们可都是王珂教的。一个农村来的学生，竟然比城里的孩子懂得还多。试问全班男生，有几人会做饭，有几人知道这么多？

“地瓜干，这样真的会没有糊味吗？”柴国华知道自己闯了祸，还是很内疚。

“一点都没有糊味是不可能的，但是会好很多。”实际上王珂也很内疚，早不来，晚不来，赶在这时候来，烧糊了饭自己也有很大的责任。

“都怪我，都怪我。”柴国华还在自责。

“柴国华，你不用自责，今天应该没有事，今天吃鱼啊！”王珂立刻安慰柴国华，这时候忽然他想起来什么似的。“今天谁负责炒菜啊？”

一个女生举起手。

“鱼还没有烧吧？”

那个女生点点头。

“那好，今天我来帮你们烧鱼，保证大家都喜欢吃。”王珂转移了话题。

王珂话音一落，张丽立刻接上话：“王珂，你怎样烧的鱼，能保证大家都喜欢吃？”

张丽此时接话，是她也看出来了，王珂就是为了给柴国华解围。她把脸盆里的小刺猬送到里屋，上面盖了一块枕巾，这可是新宠物。

外屋的王珂大声宣布：“我们今天烧糖醋鱼。”

几个女生一听，没吃过猪肉但见过猪走。大锅烧糖醋鱼，肯定是一锅烂鱼。

陈丽一听说是糖醋鱼，也摇摇头。因为糖醋鱼太普通了，无非是过油，再用醋、糖和姜调汁，几乎没有什么技术含量，以前在家里就会做，就是她舅舅杨烈亲手教会她的。

但陈丽不忍心打击王珂，她心里朦朦胧胧开始对王珂产生了一种好感，开始有一种说不清道不明的惺惺相惜。也许是自己与王珂是全班、全年级学习最好的那一对吧，或者是从王珂在开水锅前撞开自己，跳到河里开始的吧！

“地瓜干，你确定你做的糖醋鱼很好吃。”陈丽走到一边，把中午要烧的那桶鱼拎了过来。这桶鱼足有5o斤，大大小小，而且有黑鱼、有草鱼、还有青鱼。

陈丽暗暗决定帮王珂，这些鱼肉质完全不同，至少要改下刀，改成大小差不多大的鱼块，然后裹上芡粉，将鱼过油炸熟定型。如果把外表皮炸成金黄、酥脆，那么最后用番茄酱调好糖醋汁的比例浇在上面，这样的糖醋鱼肯定酸甜可口，开胃下饭。

陈丽在改刀，王珂没有去准备面粉，也没有去拿油，而是打了六七个鸡蛋搅匀，又去那边挖了一点豆瓣酱过来。

“地瓜干，不过油吗？”陈丽好奇，在家，这糖醋鱼那是一定要用油炸一下的。

“我们哪有那么多的油？”王珂答道。

“你难道是要做不用油炸的糖醋鱼？”现在轮到陈丽惊讶了，如果王珂一锅乱炖出来，肯定全烂了，除了味道像糖醋鱼，其它都不是糖醋鱼的做法，肯定不会太好吃。

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