大燕文学

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第554章 主厨（第1页）

朵儿挑起细眉怀疑地喝了一口汤细细品味，果然那药香不是后期加工的，而是自然而然的带在鸡肉里面，不仔细品的话就被当成鸡肉本身的香味而忽略。

“听说，这家店为了让乌骨鸡把药材当草料吃下去，可费了不少心思，一年的产量不过寥寥，想预定都定不到，要吃这道菜还得有点运气。”

“运气？我的运气向来不错，诺，这不就吃到了？”朵儿美滋滋地又盛了一碗，好奇地问，“那你是怎么得到的？”

明丰瑞依然宠溺地摸摸她的头高深莫测含笑不语，并没有说为了这道菜，他付出了十枚高级兽核。

那是他修炼十天所需的能量，只换一道菜，绝对是价值不菲。

不过，“米香”的乌骨鸡可不是能用金钱来衡量的，要是用钱就能买到，十倍甚至百倍于这个价格也不是没人出得起，关键是人家对这兽核感兴趣。

所以到底是吃亏还是占便宜各有论断。

朵儿并没有深究，两人仍然连汤带水吃得干干净净，然后捧了小竹杯轻酌慢饮等待下一道菜。

只是她话锋一转，语气微微有些遗憾：“这道菜好是好，可乌骨鸡养的这么精细复杂却当普通鸡来用，太暴殄天物啦！”

“要是我就做那些可以直接利用鸡肉本味的菜品，比如白斩鸡、白切鸡、盐焗鸡什么的，就是鸡丝粥也别有滋味，竹笋和耳菜做成爽口小菜搭配。”

“这样，极品食材就不会因配料和调料太多失了主料的原味。”

这些都是地球的经典名菜，明丰瑞听得陌生，但知道能被小妻子念念不忘的肯定错不了，“要不我跟他们商量商量，看能不能买只活鸡，回家你做给我吃？”

“……”朵儿无语，人家养得这么费劲，自己用都不够，你当是养殖场？

第三道菜来得快了些，也是“米香”的招牌菜，竹香碳烤猪蹄。

四个油亮酱红的小猪蹄盛在细竹篾编织的小筐中，下面铺着一层鲜嫩的竹叶，猪蹄上洒着辣椒、豆子与不知名干果制成的碎香面，还有些许绿色的调料叶子。

“这猪选的是附近山林里的野猪，猪蹄是事先卤过的，卤料的香味渗透到肉里，七八分熟的时候捞出来放在烤架上，用竹碳慢慢烤。”

“这猪蹄上的胶质多，被火一烤噼啪作响，多余的油都被高温逼出来，外皮酥脆焦香，肉紧贴着骨头，啃起来有滋有味。”

明丰瑞直接下了手，递给朵儿一个，自己拿了一个。

“你这才几天，都已经成了精于此道的老饕。”朵儿见他每道菜都能说出一二，不禁纳罕，以前这家伙吃是吃，多是闷不做声的，如今居然成了资深品论家。

“唔，有你师兄和老田那两个大吃货在，还能亏了我的嘴？再说，我别的不会，煮粥和烤肉还是挺拿手的。”

明丰瑞面不改色大言不惭地自夸，朵儿翻了个白眼对他的无耻直接忽略，只会煮一种粥和烤猪排的还好意思说拿手？

朵儿咬一口猪蹄，外酥内嫩，满口的卤香混合着猪肉的焦香涌入口中，配上香辣的坚果面儿，每一口都犹如一簇绽开的烟花。

吃完一个，朵儿吮吸着手指上粘粘的胶质评论说：“从来不知道猪蹄香卤之后再烤会有如此妙不可言的滋味，红亮的肉皮看着油腻，实际上酥脆焦香，猪蹄上面只有一点点肉，吃得并不容易，却让人啃的其乐无穷。”

一人两个碳烤猪蹄绝对不多，毕竟骨头多肉少，朵儿吃的意犹未尽。好在，才擦干净手，这第四道菜又到了，竹香炸米虫。

十数条手指粗细肥肥胖胖的虫子躺在翠绿的竹叶中，只是完全感受不到生机，因为过了油，身体金黄，散发着一股诱人的清香。

朵儿吸吸鼻子，这香味既像酥炸后的肉类，又夹杂着竹的清香，但并不觉得如何出彩。

机器人拿出一瓶调味粉，均匀地抖在米虫上，食物的香气立刻改变，一股异香扑鼻，闻着很容易就被勾起食欲。

朵儿并不怕吃虫子，迫不及待地伸出筷子夹了一只咬一口，好吃的双眼都眯成两弯月牙，明丰瑞甚至能看到从里面冒出一串串的粉红色爱心。

这煎炸过的米虫表皮金黄酥脆，内里又白又嫩，口感丰富无比。肉香很淡，更多的是属于植物的绵软香滑，清冽的竹味溢满口腔，呼吸都透着清雅，简直妙不可言。

调味料里也有辣，但这种辣与碳烤猪蹄刺激的辣不同，更透着一股辛香，与竹香相得益彰，清新开窍，脑海中的精神体都舒服地伸展。

朵儿不停筷地连吃起来，好在还记得明丰瑞，往他嘴里也塞了不少。

与品尝乌骨鸡的那份惬意与放松不同，这米虫辛香酥嫩、咸辣焦脆，第一口就钓起所有的味蕾，仿佛非得一口气吃到爽。

十几条米虫霎那间被消灭的一干二净，朵儿神态中透着一股满足的慵懒，抿了一口竹香酒，问：“你不说点什么了？”

“我跟他们来过几次，不过这菜是第一次吃，也没听说过，所以技穷了，还请大师指点一二。”明丰瑞装不下去了，干脆光棍儿地坦白，姿态放得很低。

“你呀……呵呵！”朵儿扑哧笑出声，放下酒杯手指凌空虚点几下，然后不负责任地说，“本大师也不知道，我可是昨天才到的。”

竹林中传出一阵清泉般的笑声，一名身穿水蓝色长衫的俊美男子转出来，躬身行了一礼，“那就让我来给二位客人解释吧。”

朵儿不禁看呆了，自从到了星际，见到的多是俊男美女，这位可算是帅哥中的极品。

他的身材匀称像翠竹一样挺拔修长，皮肤像白瓷一样柔润细滑，五官如同精雕细琢过，每一处都恰到好处，组合在一起便成了一副赏心悦目的画卷。

蔚蓝色的瞳色显得目光清澈，每一个眼神都很灵动，亚麻色的长发松松地系了个结搭在肩头。

“我是利奥，‘米香’的老板，也是主厨。”

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