大燕文学

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第54章 大盘鸡（第4页）

那还行。

余老师年轻，恢复能力也强，肯定过两天就好了。

果果拉着廖初的大手往家走，“舅舅，我可以去看鱼鱼老师嘛？”

她还给鱼鱼老师准备了礼物诶。

倩倩在那边举手，“我也想去！”

她们都好想鱼鱼老师的。

小朋友们的感情真挚而热烈，饱满到令人惊叹。

只是一天的分别而已……

廖初顺手摸了摸两个姑娘的小脑瓜，收取了两枚枣子大小的淡青色果实。

灰突突的，很不起眼，味道微微有些酸涩，回味莫名悠长。

像儿时手中拉得老长的风筝线，晃晃悠悠，却怎么也扯不断。

像这种果实，廖初一般都会拿来酿酒。

成品往往特别适合酒客们发散思维。

“我们要先问一下鱼鱼老师，看他是不是在休息。”

廖初给余渝发了条微信，说两个小朋友很担心他，方不方便去看看？

余渝的手机设置了静音，这样就不怕打扰他休息了。

等会儿清醒后看到，想必就有回复了。

“走，咱们先去吃饭。”

今天的特色菜是大盘鸡，主要扎根于大西北。

光听这个名字，就知道这绝对是一道极其粗犷豪放的美食。

大块的鸡肉，大块的土豆，大块的洋葱，胡萝卜，再来个特大号的盘子……

盘子最好也用北方瓷器，轰轰烈烈往桌子中央一蹲，老大一片，带着那么点儿唯我独尊的霸道。

先把鸡块炖个半熟，然后加入土豆。

等土豆也半熟，再加入洋葱和胡萝卜。

等洋葱和胡萝卜也半熟，再加入手工扯好的宽面。

不需要焖太久，可以在面中间还带着点白芯的时候就出锅。

等吃几口菜，啃几块儿香喷喷的鸡肉，面条也吸饱了浓郁的汤汁。

有小孩儿一边嘶溜着口水一边道“我不要鸡肉了，还要吃面条！爸，鸡肉留给你吃。”

当爹的就笑，“你小子倒精明。”

这可都是精华。

有个40来岁的男人看了，眼睛一亮。

“哎呦，大盘鸡，以前在新疆的时候隔三差五就吃，回来之后有年岁没吃过了！”

人在饭馆里最容易拉近距离。

有时分明是素不相识的两个人，一顿饭下来，竟也能称兄道弟了。

他对面那桌的人听了，就笑“哟，兄弟，以前在西北待过啊？”

一开始说话那人先跟服务生点了菜，然后才说“记者，以前在那边电视台待过几年。”

对方肃然起敬，“失敬，失敬，原来是记者同志，在那边可不容易。”

那个记者还有点不好意思，“惭愧，惭愧，旅游经济频道，实在没吃什么苦……”

不仅没吃苦，因为好吃的太多，老乡们也热情，愣是胖了十多斤。

然后就是气候有点干。

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