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第三十三章 虞美人茶坊（第2页）

她从陶罐里拿出一团茶饼，用绢纸包住烘焙后，用槌击碎，然后放进茶磨中碾碎成粉末，又用罗筛滤一次。然后把滤好的茶末用勺子挑进加热过的茶盏中，把旁边壶中沸腾的水，加少许注入茶盏，把茶末调成膏状。然后，再倒入沸水，用茶筅不停搅动，茶末浮动，随着她手的变化，速度，形成各种图案。

飞云手法娴熟，姿势优美，就这样看着，也是一种享受。

茶水调好以后，飞云用沸水把五个甜白瓷杯烫过，斟入茶水，放置各人面前。

徐老板道：“这是用今年入冬的第一场雪水煮的，加的是洪州西山白露，韩公子，许公子，李公子，请品尝一下，味道如何？”

韩俛轻啜一囗，赞道：“雪水泡茶，质轻，香隐，如口衔云，又如囗含冰玉，入喉时，还未咽，茶汤已近，浸入喉咙了。”

许显德击掌赞叹，道：“韩公子果然雅人，对茶道精深，许某深感佩服。雪水烹茶，还可清热解毒，有舒筋活血功效。”

徐远平道：“这洪州白露茶，乃白露十天后所采，味美而清，清醇温和，澄淡耐泡。再配上这腊月雪水，真是妙不可言。”

许显德微微一笑，道：“徐老板还忘了一绝，飞云姑娘的妙手点茶手艺，温度，时间，手法，把握得恰到好处，再加上人美，又让这茶味增添一种滋味。”

飞云抿嘴浅笑，道：“公子过誉了，我再为几位公子烹一盏茶。茶圣道：好茶须配好水，山水上，江水中，井水下。山水，拣乳泉，石流漫流者上。这次用水，是九华山玉泉洞的泉水，极尽甘冽，质极轻。泡出来的茶叶，看各位公子能不能尝出，是哪种名茶。”

“好！飞云姑娘这个主意很好。”许显德喝彩道。

李仲宣暗中观察飞云，见她虽然谈笑自然，眉宇间却隐有哀愁，对于许显德的一味赞美，并没有对他显示亲近感谢，反而偶尔低首，偷瞥韩俛的目光中，却有一丝亮光。

一会儿，飞云茶水烹好。

许显德道：“看这汤水嫩绿，清澈明亮；香气浓郁，芬芳鲜嫩，入囗浓郁回甘。莫非是蒙顶石花？”

飞云浅笑不语，眼波流动，望向韩俛。

韩俛细细品味了一番，道：“我观这茶色清澈，明净光亮，香气清高持久，茶性温和，茶味鲜爽甘醇，应该是顾渚紫笋茶”

“韩公子猜对了，韩公子对于茶道这么精湛，不是出自高人门下，就一定家世不凡。云儿，给韩公子斟茶。”徐远平眼光锐利地看着韩俛道。

韩俛平静地道：“徐老板也是手笔不凡啊！每一款茶叶都是珍品，看来徐老板生意不止东流这一家茶坊吧？”

徐远平突然眼露狡黠之色，道：“不错，我不但做茶叶，还想做陶瓷，香料，药材，珠宝。韩公子金陵有关系没有？可不可以大家携手，咱们三人合伙把这生意做大，如何？”

韩俛呵呵一笑，道：“我对生意不感兴趣，金陵也没有关系，恐怕要让徐老板失望了。”

“无妨，大家继续喝茶。”徐远平道。

“有茶岂能无乐，听说，徐老板这里的音乐，也是让人流连忘返。今日，也该让两位客人欣赏一下吧？”许显德道。

“说着说着，差点忘了。快叫飞星过来。”徐远平对屏风外伺立的茶博士道。

许显德对韩俛道：“飞云姑娘茶艺一绝，但她的弟弟飞星秦筝更是让人听了欲罢不能，余音绕梁，端的是人间哪得几回闻啊！”

韩俛道：“如此说来，今日确实不虚此行。”

徐远平哈哈一笑，道：“让韩公子见笑了。能够结识到韩公子这样高人，才是徐某之幸。”

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