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第十三章 想办法赚钱（第3页）

“行，就给你买两斤，我倒要看看你有啥用处。”芝麻油不便宜，张氏以为是小闺女馋了，她病刚好，想吃怎么着也要给她买点。

到了粮油铺子买了两斤芝麻油，三十六文一斤，两斤七十二文，比别的油贵了不少。

又买了两坛高粱酒，一家人大包小包的回家去。

到家张氏把买来的东西规整了一番，又去外屋把排骨先炖上，排骨不易熟，提前炖好就给刘郎中送去。

“娘，我想跟你商量件事。”钟小安心里有点没底。

“啥事就说呗。”张氏忙活着排骨，头都没抬。

“我想做一种新鲜的吃食，外面没有的，如果成功的话，咱家可以拿出去卖几个钱。”钟小安怕张氏不答应，觉得她是小孩胡闹。

“啥新鲜的吃食？外面没有卖的？”张氏惊讶的看了她一眼。

“嗯，我保证是外面没有的，而且不难做，咱们试试呗。”钟小安赶紧答道。

“你先跟娘说说是啥新鲜吃食，咋做的？”

钟小安赶紧把沙琪玛的制作方法讲给张氏听，没错她想的法子就是卖沙琪玛，刚才在糕点铺子看见那些没什么食欲的点心给她的启发。

别的钟小安不太精通，做个沙琪玛还是可以的，前世在网上刷视频，很多人发一些蛋糕小西点烘培的教程，疫情爆发那年，呆在家里实在没事做，她买了很多工具材料，自己在家天天跟着网上学，鼓捣成功了不少。

她对沙琪玛受欢迎还是很有信心的，毕竟前世就受很多人的喜爱，如果做成功了，一定比镇上那些略显粗糙的点心好吃。

前世去故宫旅游的时候看过沙琪玛的介绍，沙琪玛又叫萨其马，是满族人从东北带入北京的，清朝入关以后就流行了出来，松软香甜，入口即化，还耐饥，那时候走马帮的人非常喜欢，清朝皇家寺庙里的喇嘛僧众也很喜欢，作为佛前之供。

这里的人一定会喜欢，钟小安很有信心！

“你这是打哪知道的方子？能好吃吗？”张氏有点怀疑的问道。

“我也忘了在哪看见的，好像是刘爷爷家有本杂书里写的，我字识的也不太多，就看懂了个大概，今天在点心铺子看见那些点心突然想起来的。”

钟小安把提前想好的借口说了出来，幸好原身还认识些字，要不然真不知道怎么编了……

“这又是白面，又是鸡蛋的，还要用油炸，万一做不好也太糟蹋东西了。”张氏皱了皱眉头不想答应，可以宠闺女，但不能由着闺女拿着家里的吃食瞎胡闹。

钟小安没办法只能继续耍赖撒娇，“娘，咱先不多做，就做一斤面的，万一好吃呢。”

张氏柔声给闺女讲道理，“小安，咱们庄户人家最忌讳的就是糟蹋粮食，糟蹋粮食那可是造孽。”

“娘，你相信我绝对不会糟蹋的，一斤面十文，鸡蛋三文钱两个，我用六个就够了，几勺白糖，再就是用油炸一下，合起来不到三十文钱，你就当做给我吃的，你放心就是没做成功我也都吃了，绝对不会糟蹋一点的，芝麻油都买回来了，你就答应我吧。”钟小安摇着张氏的胳膊撒娇。

“娘，你就答应了吧，做不好我也吃，不会糟蹋的。”钟小禾也跑过来帮着恳求。

“是啊，娘，你就答应了吧，我们也想吃。”四郎小鹏都跑了过来。

张氏看着眼前站成一排的四个孩子，怎么也硬不下心肠拒绝：“……唉，就这一次啊，做不好以后可不能瞎折腾了，知道不？”

几个孩子面露喜色大声答道：“知道了！”

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