大燕文学

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第37章 开水白菜（第1页）

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孟修竹呼出一口气，她现在就要好好在叶初阳面前刷刷好感度，他作为皇帝，他的好感度应该是很重要的吧！

这么打算着，孟修竹打算好好修习一下表情管理这门课了，皇帝喜欢温柔乖顺的女人，虽然她不想成为皇帝的女人，但是要讨他欢心也不能完全逆着他的喜好来。

只是孟修竹忽略了这个任务的规则，当一个人对你的好感度达到满分的时候，且他是异性的话，就会是深深地喜欢上她。

小李子默默地看着她打叶初阳好感度的注意，憋了好久才开口问道：“你确定，不换个人吗？”

孟修竹丝毫没有意识到问题，继续忙着自己的事情：“皇帝好拿下而已。”

她还仔细的研究了一下该做什么菜才能够显得比较有诚意，做几个难度大点的菜成了孟修竹的策略。

孟修竹先打探好了，这几天皇帝都是在勤政殿处理公务的，没空陪着嫔妃们玩耍，所以她赶过去肯定是可以的。

皇帝看起来也是个辣无能的家伙，所以孟修竹想到了两个高难度的菜——开水白菜和佛跳墙。

这两个国宴级别的菜算是难度顶级的了，而且对食材要求也很高，当下孟修竹就敲定了主意，吩咐厨房准备海参等海味。

厨子们都拿小本本记下来了，因为孟修竹要的食材实在是太多了，这些东西在皇宫还是比较好拿到手的，皇宫的特点虽是要啥都有，但由于东西太多，准备食材就花了整整一天，这一天孟修竹就在练习如何雕刻好一朵完美的白菜，这十分考验刀工。

还没有准备好齐全的材料的时候，孟修竹就开始动工了，开水白菜看起来简单，清汤寡水的，实际上要做到汤底清澈是非常考验技术的。

孟修竹先把猪骨焯水之后熬汤，自己拿着两块新鲜的鸡胸肉且碎了剁成泥，为了提个鲜还准备了干贝，泡发之后备用。

猪骨熬出了油之后孟修竹把晾在一边的鸭肉、肘子、鸡胸一起放进去熬汤了。

这道菜就讲究小火慢炖，时辰一点都少不得，火候也马虎不得，她专门喊了个人来这里盯着火。

炖汤的时间里她也没休息，好好地雕了几朵白菜，她雕刻的功夫还没多厉害，在御膳房的厨子的协助下倒是刻的更好看了。

这白菜还是要在绽放后最好看，孟修竹将它们裹紧了，等着到时候的艺术效果。

佛跳墙同样是一道复杂繁琐的菜，孟修竹想到要做两天就头大。

一脸悲壮地看着厨房里为了她这两道菜忙上忙下的厨子们：“各位，这道菜会比较麻烦，辛苦你们了。”

乐于学习的厨师们都不会觉得辛苦，反倒乐得来孟修竹这里学习厨艺。

孟修竹做过的菜基本都不会重复了，而且厨师们学习的速度还是很快的，马上就能够领悟到精髓。

孟修竹切了一些冬笋和香菇，准备了两个鸡腿，好好切了几刀以便入味。

接下来就是大大小小的各种海鲜，干贝，粉丝，虫草，粉丝，笋干等等按照比例放好。

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